人們在生活中選擇一些肉食來補充自己需要的熱量和營養成分。 人們生活中最常吃的肉類是雞鴨魚肉。 其中鴨肉口感最好，特別是鴨腳部分的肉質很多人都很喜歡。 但是，自己不知道如何做美味的鴨腳。 那么，鴨腳怎么做得又好吃又簡單呢？
第一，鴨腿怎么做好吃又簡單呢?鴨腿洗凈放入鍋內，大火燒開 盛到盤里備用，準備蔥，大蒜，生姜，茴香、丁香、花椒、桂皮、香葉、干辣椒準備適量，裝入配料盒中或自制紗布袋(防止混入鴨腿里)鍋中放入適量冷水，下蔥段、姜片、蒜瓣大火燒開，水開后，把焯過水的鴨腿和調料袋放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，轉小火燉。再準備醬油一份，生抽可多備些，老抽色澤較重，要適量添加。燒開后用筷子捅鴨腿如果很容易爛再適量加入一些醬油、冰糖。蓋上鍋蓋，小火燉煮45分鐘左右，中火收汁。盛到盤子里還等什么直接吃吧!
第二，鴨腿洗凈，多換兩次水，去掉部分油脂冷水入鍋，大火燒開后，撇去浮沫拿出放入盆中備用，大蔥洗凈切段，姜切片，適量蒜瓣備用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香葉、干辣椒準備適量，裝入配料盒中或自制紗布袋放入其中備用鍋中放入適量冷水，下蔥段、姜片、蒜瓣大火燒開水開后，把焯過水的鴨腿和調料袋放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，轉小火燉準備醬油一份，生抽的話可多些，老抽色澤較重，適量添加用筷子能輕松扎透鴨肉的時候，再適量加入一些醬油、冰糖。蓋上鍋蓋，小火燉煮45分鐘左右，中火收汁把燉好的鴨腿裝入盤中，晾透晾涼切鴨條擺盤即可
鴨腿怎么做好吃又簡單呢?鴨腿洗干凈后入鍋中焯水后撈出，大蔥切成4厘米長的段，姜切片，大蒜剝去外皮備用，熱鍋倒入少許油，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉爆香下鴨腿用中火將雙面煎黃，放入白糖、料酒、生抽、老抽，翻炒至鴨腿上色，倒入一聽啤酒，蓋上鍋蓋中火燜煮20分鐘待湯汁快收干，加少許鹽調味即可
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硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
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