(0)是一種營養價值很高的食物，而且種類豐富，有黑豆、綠豆、黑腎豆、紫薯、花生豆等，各有不同的口感，香氣十分誘人，深受很多人的喜愛。 虎皮餑餑的制作方法很簡單，準備好食材后，把餡兒放入面包，然后放入平底鍋烘烤即可。 不用加油。
1. 脫皮綠豆浸泡至少4小時，加少量水蒸熟，不要加太多水哦
2. 蒸熟后趁熱加糖并壓成泥
3. 再加入少許大黃米粉揉成光滑面團
4. 捏成小方塊，放入不粘平底鍋小火慢慢烙熟，不用加油哦
5. 每個面都要烙到，比較費時
熱量：豌豆黃371大卡 / 100g，熱量相對較低，但含糖較高，減肥期間不宜常吃。
三、虎皮餑餑可以用烤箱嗎
可以的，只不過需要控制好烤箱的溫度以及時間，以免虎皮餑餑烤得有點老，吃起來不軟糯。
虎皮餑餑，大名仙豆糕，是用五種豆類制作成，黑豆，綠豆，黑腎豆，花豆，花生豆，現做現賣建議當天盡快吃完，否則需要放冰箱冷凍保質，原味16.8/斤，紫薯19.8/斤，買一斤送5元，一共九塊，還是很有分量的，因為第一次不知道哪種口味好吃，紫薯和原味各半，還是紫薯好吃些?，F在新出了抹茶、可可，4元一塊，肉松味，6元一塊，很細膩松軟，不會掉渣，不甜，適合年紀大，口味清淡的人吃，牙口不好的也適合，飯量不大的吃幾塊就飽了
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