窩頭是上一代人最喜歡的食物之一，以前家里很窮的時候。 吃干巴巴也很奢侈，現在只是很少吃。 發酵粉很重要，少了這個就出不來面了。 捏博雅的時候可以蘸點水。 這樣，博雅看起來就很自然了。 經?？吹匠餐夂芄饣@需要在制作的時候用一點技術來完成。
窩頭是媽媽喜歡的粗糧之一，過去因為家里窮不得不吃，現在竟成了改善口味的食物了。因為加入了鮮酵母和牛奶，蒸出的窩窩頭松松軟軟，并且有淡淡的奶香，對病中的媽媽很適合。
主料：玉米面2碗、普通面粉1碗、黃豆面半碗
配料：鮮酵母、鮮牛奶
制作：
1、 將三種面粉混合均勻。
2、 鮮酵母用溫水化開。
3、 將酵母水倒入混合均勻的粉中，加鮮牛奶攪拌均勻，和成面團，如果面團較干可適當的加些清水。加蓋醒發大約2小時。
4、 將發好的面團再次揉勻，分割成劑子，用手蘸清水，取一個劑子團圓，再用拇指頂入面團中旋轉開出窩頭的眼，放入蒸鍋中，水開后中火蒸15分鐘即可。
關鍵：
1、 加入鮮酵母是為了使窩頭口感松軟不至于太硬，利于消化。
2、 加入普通面粉是為了增加面團的粘性。
3、 加入黃豆面后窩頭更香。
4、 制作窩頭時手蘸些清水，窩頭表面會很光滑。
材料
細玉米面200公克，黃豆粉50公克，低筋面粉50公克，細砂糖100公克，泡打粉5公克，無鹽奶油20公克，溫水150公克
做法
1、將細玉米面、黃豆粉、低筋面粉及細砂糖混合后，沖入70℃溫水揉勻，再加入奶油及泡打粉揉至均勻。
2、將作法1分成20等份，捏成中空的圓錐形，放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘即可。
一定要加一點小蘇打 和鹽 各一小撮就行了 這樣蒸出來更松軟；一定要加一點面粉，這樣蒸出來的窩窩頭不容易散 造型也容易的多。
甘草是用蜜烤的甘草，也叫蜜炙甘草。 甘草經過這一特殊加工，被賦予了許多具有抗炎、抗過敏、抗酸等作用的功能。 蜜炙甘草畢竟是一種藥，我們使用的時候要清楚它的功效和作用，不影響我們的健康。 那么...
很多人不知道無筋豆是什么吧。 這確實不是普通的豆子。 這是四川農業大學從泰國無筋菜豆中經過天然變異毒株選育而成的新品種。 今天，無筋豆在很多地方都可以吃了。 下面我教你幾種做無筋豆吃的方...
糯米蛋是剛興起的食物，它的全名是熊糯米蛋，主要材料是鴨蛋和糯米。 (0)口感相當好。 聞著糯米的香味，流著澄清的黃鴨蛋咸油，很受人們的喜愛。 糯米蛋的做法很簡單。 如果你不想買，你可以自己做。 那么...
泥螺是口感非常好吃的食物，新鮮的泥螺肉質非常飽滿，經常炒著吃。 是比較常見的好吃的食品。 特別是男性朋友考慮到腎虛的問題，建議男性朋友多吃泥螺。 那是因為有一定的壯陽補腎功效，強化性能力更是...
早餐對人體非常重要。 吃營養的東西，也要注意胃的護理。 但是粥類能滿足這些要求。 很多人喜歡用電飯煲做青菜粥。 青菜粥營養價值非常高，適合大量人群。 做法錯誤的話，粥的口感和味道容易發生變化...
冬瓜糖是日常生活中人們喜愛的點心，不僅好吃，而且營養價值非常高。 很多人不知道冬瓜糖不用石灰的做法。 其實制作方法多種多樣，各地不同，大同小異，學起來很容易。 只需準備好所需的食材和配料，按照給...
現在的生活水平月經越好，對美食的要求也越來越高。 今天沒關系。 介紹潮汕豬排骨粥。 味濃、不油膩、營養價值高，是老少皆宜的營養保健品。 接下來我會詳細介紹這個食物的制作方法。 如果有喜歡的...
現在人們吃飯的味道越來越重。 相比之下，南方人更喜歡麻辣味的食物。 特別是四川、重慶、貴州等西南方的人，辣椒是平時生活中不可缺少的食材。 適當地吃辣椒是有益的。 例如，可以增強食欲，但不能吃太...
烤肉大家都吃過吧。 和普通的炒肉等不同。 通常去餐廳吃烤肉的時候，人們通常會喂鍋。 然后鍋里有那張燒炭紙，定時和它交換。 烤肉的食材有很多。 吃法因食材而異。 烤肉烤什么食材？...
羔羊肉是好食材，在營養師中非常貴，而且口感很軟，很適合宴席上的主菜。 羔羊肉的經典做法是“爆炒”。 這樣能聞到羔羊肉的香味，吃起來很好吃，令人難忘。 那么，讓我們來看看爆炒羊羔肉的常規做法吧。 我...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
