說到哪條淡水魚個頭大，應該也有網友會想到鯰魚。 從網絡上播放的照片來看，沒有多少淡水魚能和鯰魚相比。 但是從外觀上看，須魚和鯰魚一樣。 這兩種魚到底用什么方法來區分呢？ 其實，這兩種魚的區別還是很明顯的，我們可以從頭和嘴等來區分。
區別一、胡子魚個頭有限，山高君見過最大也就20多斤。這么大的胡子魚已經是很少見了：
但是鯰魚可以輕易長到一百斤以上。而且胡子魚一般顏色較深，鯰魚通常顏色更淺。
區別二：鯰魚是大嘴巴，典型的地包天，嘴里有無數尖銳的牙齒，有助于鯰魚獵食其他魚類。
而胡子魚是雜食魚類，什么垃圾都吃，嘴巴很小，呈現扁平狀。
區別三：這也是最重要的區別，胡子魚生存能力強大，在污穢不堪的地方也能很好生存，很多城市的內河就非常多的胡子魚，所以山高君非常不推薦吃這種魚，真的太臟了，病菌也多!
而鯰魚對生存環境要求非常高的，水質差的地方鯰魚根本沒法活下來。
咳咳，鯰魚是很好的食用魚，除了膽固醇高其他都不錯。俗話說，鯰魚燉茄子，吃撐老爺子。四十年前，鯰魚入侵歐洲，現在已經泛濫成災，對歐洲本地魚類造成了極大的威脅，而歐洲人又不吃鯰魚，山高君在此號召大家為歐洲人民除害!
食療價值
胡子鯰科動物胡子鯰的肉。胡子鯰又稱角魚、暗釘魚、塘虱魚、須子鲇。主要分布于中國南方各地江河湖泊。獲得后，除去鰭與內臟，洗凈鮮用。味甘，性平。能補脾益氣，益腎興陽。用于身體虛弱，小兒疳積;黃疸，慢性肝炎;鼻衄，時流時止，年久不斷等。常與蓮子、綠豆、大棗之類配用。此外，也用于肝腎不足，腰膝酸痛，陽痿。其肉嫩味美，可煎湯或煮粥食。
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