小豆的水是以小豆為主要原料，混合其他調味料等制成的飲料。 紅豆是對人體非常好的食品，含有豐富的維生素B9和食物纖維素等，具有促進人體消化、提高免疫力、降低血糖、降血壓等功效。 紅豆水也是常見的做法之一，喝紅豆水對人體有什么好處呢？

喝紅小豆水對人體的好處:

1、利尿消腫： 紅小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、祛壓降脂：紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

3、通乳生乳:有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

4、解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

5、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

6、降脂瘦身：紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質的產生、抑制脂肪吸收并促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。

赤小豆的食用禁忌

1、紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。

2、紅豆有一定的藥效，可以促進心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。

3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。

4、赤小豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。

其實赤小豆的最佳食用方法就是與其它食物做成湯粥，或者當餡料食用。這樣才能達到它應該有的功效。

與紅小豆相克的食物：

紅小豆+茶葉：紅小豆中含有豐富的鐵，與茶葉中的單寧酸成分相遇，會形成不溶解的鐵，因而降低人體對鐵的吸收。

紅小豆+羊肉：羊肉有溫補身體的功效，然而紅小豆偏涼性，易使羊肉有溫補功效降低，所以兩者不宜一同食用。

副作用:

1、因為赤小豆有去水腫、減肥的功效，所以不少愛美人士都常常將其作為主食來長期食用，這么做就是非常不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦結燥，嚴重時會影響消化系統的吸收。

2、赤小豆屬于有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，但是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆，否則可能會引起腹瀉或者其他不適的癥狀。

3、一些特殊體質的朋友不宜食用赤小豆，比如有鼻衄現象的人，和一吃赤小豆就會發生鼻衄的人，最好忌食赤小豆。