主播在視頻中給我們分享了一個非常好的食療知識，赤小豆和紅豆不是同種，他們是兩個不同類型的豆類，漲知識的收藏。
赤小豆是藥食同源的食材，還可以叫它紅小豆，但是紅豆卻不能叫赤小豆。赤小豆含較多的膳食纖維，它的經濟價值居五谷雜糧之首，所以它還有金豆之美稱。體濕人群非常適合，平時用它熬粥或者做甜品都是很不錯的選擇。
它比較任性，平時拿它做食材一定要先泡上個把小時，不然它不會輕易的服軟。它長得比紅豆纖細，看上去比紅豆也更有飽和度。雖然外觀很類似，但是它卻和紅豆有著不一樣的內涵。不管家里有沒有孩子，我都非常建議家里備上一些，因為好東西除了孩子也可以吃。
為什么有的人用薏仁，赤小豆祛濕沒有效果，原因就在于沒有分清寒濕和濕熱！近幾年，“祛濕”這個詞頻繁的出現在大眾的視野中，很多人天天想辦法祛濕，薏仁和赤小豆當屬祛濕界的“當紅明星”，因為它們不僅有祛濕的功效，還是藥食同源，所以很多人感覺自己濕氣比較重時，都會想選擇它們來祛濕，但是有的朋友會發現自己用過之后，濕氣并沒有祛除，反而還加重了。
這到底是什么原因呢？其實我認為，并不是所有有濕氣的人都適合用薏仁和赤小豆來祛濕的，因為光是這個濕呢，它會在我們身體里形成寒濕或者濕熱，兩種濕的情況不同，形成的原因也不一樣。寒濕的一般表現為，怕冷，飲食方面喜溫怕涼，腰腿困重乏力，舌質淡白，舌苔白膩，舌體胖大有齒痕，大便稀軟不成型。
而濕熱則表現為怕熱，身體困乏，面部和頭發愛出油，出汗多，口干口臭，小便發黃，舌尖紅，舌苔黃膩等。薏仁和赤小豆的藥性偏涼，因此在清熱，健脾，利濕方面有著不錯的功效。對于有濕熱的人來說，效果顯著，但是體內有寒濕的人呢，用它們來祛濕反而會加重體內寒的情況，所以寒濕的人就不建議使用了。
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