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滋補雞湯補氣血做法有哪些?

來源:互聯網 2022-05-16 14:01:03 397 人看過 手機閱讀>>

滋養強壯的最好方法是通過飲食。 因為吃飯可以從里面烹飪滋養。 身體不行。 身體健康會帶來其他不好的影響。 另一方面,滋補雞湯的燉法主要是枸杞紅棗烏雞湯和黨參黃芪燉雞湯等原料的選擇。 都是氣血補充餐。

黨參黃芪燉雞湯

一、枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。

功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

黨參黃芪燉雞湯

二、黨參黃芪燉雞湯

黨參黃芪雞湯有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

所需材料有主料:母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,輔料:紅棗10克,姜片,調料:料酒,精鹽,味精。

黨參黃芪燉雞湯的做法:

(1)將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。

(2)將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

黨參黃芪燉雞湯

三、花膠人參雞湯

材料:花膠150克,瘦肉150克,鮮人參150克,雞0.5只,枸杞1把,姜片,鹽。

花膠人參雞湯的做法:

1、花膠/鮮人參/瘦肉(三兩)/雞半只,枸杞一把,雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用。

2、所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中.從冷水開始大火煮開五分鐘后關小火慢燉三小時,放鹽調味。

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