4月是櫻桃成熟的季節，大量櫻桃上市，人們品嘗到了一年一度的美味水果。 櫻桃的外觀又紅又可愛，味道又甜又好吃。 大部分食物都是一口吃幾個，但也有人擔心櫻桃的皮能不能吃，對身體有沒有危害。 讓我們來看看櫻桃可以每皮吃還是怎么吃的說明。
櫻桃營養豐富，口感酸甜，遠遠看著就讓人垂涎三尺，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。吃櫻桃不用剝皮的，而且皮里還有維生素e，所以，吃櫻桃不用剝皮。
1、把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
2、在水里加少許醋然后泡10分鐘,再用水沖洗干凈就可以。
3、買來的櫻桃先放在干凈的洗菜盆子里，然后加上自來水，大約泡5分鐘左右。在水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行。堿能中和農藥的強酸性，因此對去除殘留農藥有很好的效果。放堿的多少，要根據洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細洗一下。搓一遍之后再換兩次水，沖洗一下。
再次強調一下!吃櫻桃不用剝皮的，而且皮里還有維生素e，所以，吃櫻桃不用剝皮。櫻桃營養豐富，口感酸甜，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
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