雞胸肉嫩滑可口，是大部分說話人喜愛的肉類食品。雞胸肉營養成分也很豐富，蛋白質含量也很高，所以人們經常喜歡吃雞脯肉。另一個關鍵原因是雞脯肉肉厚無骨，所以食用方便，對孩子相對安全。那么你知道怎么用雞胸肉做好吃的嗎？我們來看看雞脯肉簡單美味做法:

獨門煎雞胸

作法

1、用花刀，記牢是花刀剁，雙面都剁，那樣雞脯肉還會繼續美味更嫩!

2、剁好的雞胸放到一個海碗中，添加切碎的圓蔥番茄粒，隨后放進一勺子味精，放一勺白砂糖提味，和放進適當米酒除腥，最終皈依抽不可以放醬油，醬油顏色可是沒有鹽味。用保鮮袋封上，放進冷藏室24鐘頭。

3.24小時后，煎至前，把面包糠倒在一個菜盤里，面包糠在商場就會有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸雙面沾上面包糠，鍋內油燒的情況下把雞胸放進鍋中，蓋蓋子，小火煎2分鐘........別忘記蓋上蓋子。

4、雞胸翻過來一樣煎至2分鐘。加上番茄醬就可以上桌了~

蜜汁雞脯

原材料主要材料：買回來的現有的片成片狀的雞脯肉，4片兒。假如很難買到早已片一片兒的雞脯肉，能夠自身把雞脯肉切薄些也成，薄厚大概便是手指頭那麼厚的水平。自然，假如用削皮去骨的雞肉還可以的。

作法

1)取4根簽子或是鐵竹簽子，每一個竹簽子上串上一片雞脯肉。

2)把串好的雞肉串放到烘烤盤上。用簽子得話，最好是事前自來水侵泡30分鐘，以防烤焦。注：如果不準備用烤箱烤得話，能夠省去第二步和這一步。

3)提前準備料汁：純蜂蜜，生抽，少量水，放進一個小盤子里，調均勻。

4)把雞肉串刷上上一層料汁，隨后用電烤箱的上邊的火力點(Broil)，把肉雙面燒熟就可以(每面大概烤5分鐘上下)，在烤的全過程中留意刷幾回料汁。

5)煮開的鮮面條過涼，放上綽水后拌涼菜的茭白絲，切細的黃瓜絲，藍紫色洋白菜絲，澆上放花生醬、香油、油辣子、麻椒油、蒜泥、生抽和冷水調準的料汁，擺上烤好的雞脯肉就好了。

小提示

假如不愿用電烤箱得話，可以用炒鍋煎熟，作法便是鍋滾油少量，把雞脯肉平擺放在底鍋一層，倒進料汁，蓋上外蓋，低火煎8-12分鐘，熟透就可以。正中間留意翻過來。火力點不必大，以防外焦里不太熟。

煎雞胸肉

原材料：雞脯肉。黑胡椒，鹽少量。

作法

1、把雞脯肉切割成手指頭那麼厚。

2、把黑胡椒和鹽撒在肉上。

3、鍋中倒少量油，低火。

4、把肉放到鍋中煎，正中間翻2次，間距大約1分鐘(可依據個人興趣愛好加上調料)。

甜雞脯肉

原材料：雞脯肉1條，平菇5-6朵，辣椒1個，尖椒1個，酸梅醬2勺，白砂糖8克，鹽5克，黑胡椒粉少量，木薯淀粉5克，米酒15ml。

作法

1、先將雞脯肉清洗，用刀取出表層的乳白色的肌肉筋膜，隨后切割成1公分寬的條形，在打花刀發展短均為1公分尺寸的塊，青紅椒切割成絲細，平菇清洗后除去葉莖硬塊，切割成片狀預留;

2、在雞脯肉中添加3克鹽、木薯淀粉、米酒一起翻拌，腌漬約20分鐘，隨后將雞脯肉放進4成熱的鍋中中滑散，炒至斷生掉色，撈起來預留;

3、鍋中再次加溫，放進平菇片炒成香氣，隨后放進以前炒好的香菇牛肉，先后加上酸梅醬、白砂糖、鹽炒至雞脯肉徹底掉色完善，熄火起鍋前添加黑胡椒粉、青紅椒絲翻拌就可以。

結束語：以上便是為大伙兒詳細介紹雞脯肉怎么做好吃的所有內容，堅信大家都早已學會了，雞胸脯的作法好多好多，網編強烈推薦的是又美味又簡單的幾類，不清楚大伙兒愛不愛，假如喜歡的話就趕快動手能力試試吧。