黑胡椒粉是生活中常用的調味品之一。許多人喜歡黑胡椒的味道，但是幾乎每個人都只知道黑胡椒是一種調味品。事實上，黑胡椒粉也可以用作保健品，因為黑胡椒粉具有許多保健作用，并且具有一定的藥用價值。黑胡椒粉的作用和功能是什么？讓邊肖給你介紹一下
一、黑胡椒粉的功效與作用：
1、黑胡椒粉的氣味能增進食欲;黑胡椒粉性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風寒感冒;所以說選擇吃黑胡椒粉可以有預防感冒咳嗽的作用，對于緩解風寒感冒有一定的好處。
2、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內臟、海鮮類菜肴。黑胡椒粉可以有去腥味的作用，對于解毒也有好吃，可以經常吃。
二、藥用價值
黑胡椒子在印度是草藥、悉達和尤那尼醫學中的一種藥物。5世紀的《敘利亞醫學之書》指出胡椒(可能實際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫學中黑胡椒粉有著治療疾病的作用，對于出現的積食或者是嘔吐，腹瀉等等的情況有調理的作用，而且也可以有緩解咳嗽的作用，也具有解毒的功效。
三、黑胡椒的食用禁忌
1、消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食。
2、不易多食，黑胡椒含有少量的黃樟腦，這是一種致癌物質。四、如何挑選黑胡椒
(1)色澤：黑胡椒粉呈均一的棕褐色。摻假的黑胡椒粉，呈黑灰色、褐黑色等，色澤不正。
(2)氣味：純正的黑胡椒粉具有胡椒堿和揮發油的辛辣而芳香的氣味;摻假的胡椒粉，或氣味平淡(摻入面粉之類)。
(3)滋味：純正的黑胡椒粉香辣濃郁;摻假的胡椒粉，滋味平淡或帶有麻辣苦澀等多種味道。(4)加水煮沸鑒別：取少量黑胡椒粉，置于試管等容器中，加水煮沸觀察。純正的黑胡椒粉上層液為褐色，下層有棕褐色顆粒沉淀。與此異樣者，皆為摻假。
雞肉是一道常見的菜肴，也是一道非常受歡迎的家常菜。許多人喜歡吃炸雞塊，因為炸雞塊的營養價值和味道都很好。有很多方法可以炒雞塊。例如，紅燒雞塊、麻辣雞塊、栗子雞塊和鳳梨雞塊都是炒雞塊的常用...
西番蓮是一種非常受歡迎的水果。雖然它非常酸，但它有豐富的營養價值，可以調節人體的許多生理功能。對大多數人來說，直接吃西番蓮是一件困難的事情，但是由西番蓮制成的西番蓮沙司被許多人接受。那么，如...
秋葵是一種常見的美味蔬菜。它有很多作用，女性吃秋葵有很多好處。例如，秋葵蛋白質含量高，但脂肪和熱量低。長期以來，秋葵是減肥的主要食物。在黃秋葵中，它還含有粘液果膠，可以減少腸胃對脂肪和膽固醇的...
在我們國家，吃面條是一個非常歷史的傳統。各種各樣的面條充斥著人們的生活，讓吃成為一件快樂的事情。例如，北京肉汁面條首先應該是又濃又涼的。不允許吃熱面條。其次，調味汁必須放在適當的位置，以滿足...
世界上許多地方都流行鐵板燒。中國的鐵板燒很獨特，日本的鐵板燒也很受歡迎。制作日本鐵板燒的主要原料是面粉和雞蛋，它們富含蛋白質和氨基酸。如果你去日本，你可以吃到非常正宗的當地鐵板燒。如果你...
許多人每天最擔心的是，他們不知道為家人做什么，他們在餐館吃飯時擔心食品安全。事實上，酒店里的許多菜都可以在家烹飪。如果你很好地掌握了這個方法，味道不會比在酒店里差。我想向你介紹一下晚上吃什...
也許許多人試圖在家做蛋糕，但是如果你不掌握做蛋糕的技巧，你就會失敗。有時它變成糊狀，有時味道不好。做蛋糕主要是通過烘焙來完成的?？境鰜淼牡案馔ǔＮ兜篮苘?，入口有一種融化的感覺。那你怎么在廚...
許多人喜歡吃茄子。吃茄子有很多種方式，比如醬茄子、紅燒茄子、紅薯或蒜茄子。其中之一，糖醋茄子，味道鮮美，營養豐富。這道菜富含維生素、鈣、鐵、磷、脂肪、蛋白質和其他營養成分。此外，經常吃茄子有...
女人需要營養，燕窩是絕佳的滋補品。鳥巢可以從皮膚和腎臟調節人體功能。對孕婦和嬰兒來說，它能起到更滋養的作用。此外，燕窩還含有大量的氨基酸和營養成分，對女性非常有營養。長期食用燕窩，女性在體質...
核桃是一種營養價值較高的堅果。平時適當吃一些核桃對健腦有很好的效果。它對提高記憶水平和防止身體疲勞有一定的作用。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，能起到一定的補腎壯腰美容的作用。當然，在吃核...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
