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紅燒羊排燉蘿卜的做法

來源:互聯網 2021-01-02 14:02:06 542 人看過 手機閱讀>>

既然早春還沒到,不如趕緊把家里儲存的牛肉吞下去。今天很好吃:燉羊排,燉蘿卜。其中食物營養豐富,非常有營養。很好喝,肯定會比平時多加一碗飯。但是很多鍋友對燉羊排和蘿卜的做法不是很熟悉,可能會忽略很多工序,產生一股淡淡的味道。

紅燒水蘿卜

食物清單:主要材料牛肉適當,水蘿卜適當,蔥適當,姜適當,蒜適當,麻椒適當,花椒適當,朝天椒適當,良姜適當,八角適當,輔材:油適當,鹽適量,醬油適當,郫縣豆瓣醬適當,純糧酒適當,咸香口感。

食物就緒。牛肉切片清洗干凈。放進水里綽水撈起來。所需調料準備就緒。炒菜鍋入油燒開倒進八角茴香和蔥蒜炒出香味。放郫縣豆瓣醬炒成辣椒油。放進牛肉塊和醬油煸炒。添加適量純糧酒除腥出香味。添加水末過牛肉燒開。轉小火慢燉至肉熟。肉熟后放進籮卜塊燒開,加少量鹽調料。大火收汁就可以。美味可口小菜,極致展現。

紅燒水蘿卜

牛肉與籮卜的營養成分

1、籮卜的營養成分

蘿卜:蘿卜里邊帶有豐富多彩的維他命C,因而能夠養顏美容,而帶有的鋅元素則能夠增加抵抗力和免疫能力,還能夠促進消化,治療便秘,協助消化吸收和消化吸收,值得一提的是蘿卜還具備很好的抗癌防癌作用。建議配搭各種各樣肉類食品一塊燒煮,不但口味更強,營養成分也會高些。

籮卜:籮卜里邊帶有很多的甲基纖維素,發熱量較為低,肉制品用以后非常容易饑餓感,因而具備很好的瘦身減肥作用,而且籮卜也具備抗癌防癌,潤腸通便大便的作用,常吃還能夠降“三高”,防止冠心病等病癥。一般用以拌涼菜會更爽口。

胡蘿卜:胡蘿卜里邊帶有豐富多彩的胡羅卜素,因而能夠清肝火清目,保護視力,并且里邊漢之后的甲基纖維素可以提升腸胃的腸蠕動,常吃不但能夠增加抵抗力,還能夠軟化血管、血糖值和血壓,一般常見于煸炒,拌涼菜,或是腌漬。

水蘿卜:水蘿卜可能比前邊三種籮卜出現的幾率略微少一些,它一般常出現在夏季,帶有的維他命C比蘿卜也要高于二倍,水蘿卜一樣具備減少“三高”、預防便秘的作用,可以護肝祛毒、健骨美白皮膚。并且還能夠醒酒。

2、羊肉營養使用價值

(1)牛肉帶有豐富多彩的蛋白,其成分較生豬肉牛羊肉高。

(2)牛肉與生豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維他命C成分大量。

(3)牛肉具備與眾不同的羊膻味,關鍵是由于人體脂肪中帶有石碳酸的成份,除掉人體脂肪以后,牛肉便不容易還有羊膻味。

紅燒水蘿卜

服用作用

1、溫補脾胃:用以醫治脾胃虛弱引發的惡心想吐、體質虛弱、畏寒怕冷等癥。

2、溫補虛:用以醫治陰虛火旺引發的腰酸腿軟冷痛、陽痿等癥。

3、補血補氣舒經:用以生完孩子氣血兩虛經寒引發的腹冷痛。

4、維護胃粘膜:牛肉可維護胃粘膜,提升胃蛋白酶的代謝,促進消化。

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