黃瓜也被稱為絲瓜。 我堅信，后者較為仍然受到較為的掌握，尤其是女性朋友，它們也可以幫助自己獲得美麗。 兩者之間，使用某些護膚品和含有復合物的護膚品不如使用絲瓜絡作為保濕面膜在臉上。 實際效果非常好，也很安全。 在日常生活中，吃黃瓜的關鍵是生吃黃瓜。 實際上炒黃瓜的味道也很好。 那么豬肉炒黃瓜的做法是什么？

黃瓜炒瘦肉制做主要材料：黃瓜一個、豬瘦肉4兩、大蒜、尖椒丁。

作法：

1、將芡湯、濕粉、白胡椒粉、色拉油調為碗芡;

2、黃瓜切成片，用鹽腌過并洗干凈，豬瘦肉切一片用蘇打放水腌好預留;

3、燒鑊下油，下黃瓜、小半碗水，落鹽煮至僅熟倒起;

4、燒鑊下油，小肉用濕水淀粉撈勻(煮前才撈)，用四成水溫拉油至僅熟，倒起;

5、除油下大蒜、尖椒丁，先落黃瓜，后下小肉，贊酒，下碗芡炒勻加尾油便成。

服用

絲瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒性，入脾、胃、腸子;具備除熱，利濕有利排尿，清熱去火的作用;主冶渴不欲，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。也有減肥瘦身作用。

黃瓜皮所含營養元素豐富多彩，理應保存直接生吃。但以便防止農殘對身體的損害，絲瓜先要在食鹽水中泡15-20分鐘再清洗生吃。用食鹽水泡黃瓜時切忌掐頭去根，要維持絲瓜的詳細，以防營養元素在泡的全過程中從橫切面外流。此外，涼菜應現做現吃，不必搞好后長期置放，那樣也會促進維他命損害。

營養成分

絲瓜含有蛋白、糖原、維生素b22、維他命C、維生素E、胡羅卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養元素。

作用

順發光甲：絲瓜中的硅可使秀發更順，手指甲更亮更牢固。而絲瓜中的硫還有益于刺激性頭發的生長。

護膚美容：現代科學研究表明，新鮮絲瓜中帶有的絲瓜酶能合理推動機體的基礎代謝，擴大皮膚的毛細管，推動血液循環系統，提高皮膚的氧化還原反應功效，因而絲瓜具備美容護膚的實際效果。另外，絲瓜帶有豐富多彩的維他命，可以為皮膚出示充裕的營養物質，合理抵抗皮膚衰老。

清一口氣，益腎臟功能：黃瓜汁對痊愈牙齦病癥有利，常吃能使一口氣更清爽。除此之外絲瓜還可減少身體血尿酸水準，對腎臟功能具備維護功效。

身體排毒防便秘：絲瓜帶有細甲基纖維素，這類甲基纖維素可以推動腸道蠕動，協助身體腸油的排出來，營養豐富的絲瓜有益于“清理”身體廢棄物，常吃有利于防止腎結石。