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鮮榨西瓜汁能保存多久

來源:互聯網 2020-05-08 20:00:30 673 人看過 手機閱讀>>

鮮榨果汁越來越受每個人的歡迎。許多人平時喜歡喝鮮榨果汁。眾所周知,鮮榨果汁不僅營養豐富,而且含有大量的營養成分。盡管鮮榨西瓜汁味道很好,但不管是哪種鮮榨果汁,通常都不容易保存。鮮榨西瓜汁也一樣。這不容易保存。鮮榨西瓜汁能保存多久?

鮮榨西瓜汁

鮮榨西瓜汁能保存多久?

常溫下4小時,冰箱冷藏24小時。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養物質,為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫,又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環境,因此,常溫下很難長時間保存,一般是建議4小時內喝完。

如果是放在冰箱,低溫會抑制細菌的繁殖,但是并不能完全殺死病菌,所以雖然可以保存時間長一些,但是一般也最好不要超過24小時。

鮮榨西瓜汁

西瓜汁可以放冰箱嗎

鮮榨的西瓜汁如果有密封的瓶子裝好后放在冰箱一般能保存兩天,如果沒有密封就放進冰箱,可以保存四到五小時。冰箱里面雖然可能低溫保鮮但里面的細菌很多,建議鮮榨果汁不要長時間存放在冰箱里。

西瓜汁放冰箱能放多久

一般榨好的果汁存放最好不要超過24小時,宜在12小時內食用完。過長時間在冰箱存放同樣是可能會因為受到細菌污染而發生變質。

家庭自制的西瓜汁最好是當時榨當時喝,不要存放時間過長,就算放在冰箱也會影響其營養價值!更何況在冰箱中放了一夜!不壞就不錯了,不要在喝了!口感不好,還容易吃壞肚子!出現分層是西瓜纖維的沉淀!

鮮榨西瓜汁

溫馨提示

因為西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養物質,為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫,又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環境。存放在普通環境下的西瓜,其口感和外觀都會有很大改變,一些營養物質在高溫條件下也會被破壞,如西瓜中的維生素C,高溫及陽光都會使其流失;而如果放在冰箱等低溫環境內,則會減緩營養物質的釋放率,如西瓜中的番茄素和胡蘿卜素等。

雖然冰箱低溫可以延長西瓜中營養物質的“壽命”,但并不是放多久都可以,因為冰箱并不是一個“保險箱”。冷藏只能抑制細菌的繁殖,并不能凍死致病菌,甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生長。如由耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒,又可稱為“冰箱病”或“雪柜病”。這種病菌在0℃以下也能污染食物,而西瓜就是這類病菌的易受污染者。

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