黑果枸杞的營養價值很高。其藥用價值優于普通黑果枸杞。此外，它還含有花青素。通常，黑果枸杞被用來浸泡在水中飲用。它在保健和預防腫瘤方面有一定的作用。此外，還能改善男性性功能，對男性陽痿和早泄有一定的預防作用。讓我們看看下面這方面的內容。
黑枸杞泡水后可以吃嗎
首先我們了解一下黑枸杞在沖泡在水的時候花青素會釋放在水里，雖然是沖泡了很多次，黑枸杞里面的營養并沒有全部釋放到水里去，泡了多次以后用手捏碎黑枸杞，可以看到黑枸杞里面還是深紫色滿滿的花青素，所以說黑枸杞泡水以后是可以吃掉的。
其實黑枸杞泡水以后營養會更高，黑枸杞泡水的時候只是一小部分的營養溶解到水里去了，大部分營養還在黑枸杞里面的呢，并沒有溶解到水里去，所以我們泡水以后是可以把黑枸杞直接吃掉的。
黑枸杞的功效與作用及食用方法
1:補腎提高性功能
晉朝葛洪單用紅枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發早白及小便后余瀝不禁?，F代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。
2、防脫生發
由于頭發的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭發的生長營造自然健康的環境。
3、增強免疫
黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
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