獨自工作的年輕人承受著來自工作的巨大壓力。為了事業成功，年輕人經常忘記吃飯和睡覺。他們的飲食習慣很差。例如，他們喜歡吃快餐。這種飲食習慣有許多健康風險。因此，建議每個人自己做飯。例如，有些湯可以燉著吃。這對健康有好處。這里有一些非常受歡迎的家常湯食譜。

家常湯類菜譜大全：

家常淡菜湯

材料

新鮮淡菜，小蔥，生姜，料酒

做法

1、把淡菜夾住的海草剪掉，洗干凈淡菜外殼；

2、把蔥切成蔥花，生姜切絲；

3、鍋里注入清水，放入姜絲、淡菜，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉

4、當淡菜全張開殼，關火，放鹽調味，放入少許料酒，撒蔥花，裝盤即可。

黃花菜雞蛋肉湯-家常菜

材料

主料：

黃花菜50g

配料：油適量鹽適量瘦肉適量雞蛋1個

做法

黃花菜的做法：

1、黃花菜泡水10分鐘，洗凈待用。

2、瘦肉切薄片后剁成肉末。

3、雞蛋2個打入碗中。

4、鍋中燒水，水開后放入黃花菜。

5、煮開后中火稍煮片刻。

6、倒入雞蛋，隔幾秒鐘攪拌，雞蛋會呈蛋花狀。

7、再倒入肉末煮開，調適量鹽，嘗味即可。

海虹肉絲青菜湯

材料

【食材】瘦肉1小塊/海虹1斤/小菜央幾棵/味極鮮醬油一大勺

做法

1、瘦肉切絲，加入醬油和干淀粉腌制15分鐘；

2、海虹煮開去殼備用；

3、青菜清洗干凈，根本和綠葉分開來；

4、海虹湯過濾一下燒開，加入腌制的肉絲煮開；

5、加入青菜根莖稍煮幾分鐘，就可以下海虹和綠葉，湯開即可盛出，無需添加任何味道和食鹽。

冬瓜丸子湯

材料

豬肉餡250g、冬瓜300g、小蔥白20g、姜5g、香菜1棵、料酒10ml、生抽5ml、水50ml、淀粉15g、香油少許、白胡椒粉少許

做法

1、小蔥洗凈切碎，姜切末，冬瓜洗凈去皮切片，香菜洗凈切碎；

2、將肉餡放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、鹽、蔥花和姜末，用筷子攪拌均勻，分次加入水淀粉，順著一個方向攪打上勁，加入香油拌勻；

3、鍋中加入足量清水燒開，將肉餡用手制成丸子放入鍋中，煮開后轉小火煮5分鐘；

4、待肉丸浮起，放入冬瓜片，加蓋燜煮3分鐘，至冬瓜和丸子熟透，加鹽和白胡椒粉調味，最后撒上香菜即可。