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炸土豆片的醬料怎么做?

來源:互聯網 2020-04-30 16:00:12 818 人看過 手機閱讀>>

油炸土豆是現代生活中非常有名的美味。這種美味很簡單,只需將土豆炸熟即可食用。油炸土豆味道很香。吃完后,它們不僅有很高的營養價值,還能給人們帶來美妙的味覺體驗。油炸土豆醬是它味道的關鍵。讓我們來看看如何制作油炸土豆醬的說明。我希望你能理解。

炸土豆片的做法

清油醬

材料:鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙、生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙

做法:將所有材料混合,加入紅辣椒末、蒜末即可。

用法:非常適合各種蔬菜的涼拌,如圓白菜、四季豆、海帶均可,只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。

炸土豆片的做法

麻椒醬

材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。

估法:將以上所有材料攪拌均勻,即可涼拌使用。

用法:這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。

魚露醬

材料:魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許(可不加)、清水1/2杯。

用法:這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。

炸土豆片的做法

烏梅醬

材料:烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙

做法:將所有材料放在容器內加熱,以小火煮滾至糖完全融化,晾涼后即可食用。

用法:適用于涼抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜適中,風味獨特。

姜母沾醬

材料:辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克

做法:將所有材料放在攪拌機里打成均勻的糊狀即可食用。

用法:適合各種肉類的沾食。

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