紅糖開花饅頭是我們日常飲食中比較常見的面食，主要是小麥粉加紅糖做成的，不僅口感非常好，而且軟綿綿、香甜，深受大眾喜愛。 另外，做紅糖開花饅頭要掌握幾個秘訣才能做出美味的紅糖饅頭，自己在家也可以嘗試做各種各樣的。
紅糖開花饅頭
食材：面粉300克，溫水130毫升，白糖10克，酵母3克，泡打粉6克(分兩次放)，紅糖80克，紅棗適量。
步驟方法：
1、把300克面粉放面板上，加入白糖、泡打粉放一部分，130毫升溫水，水的溫在30度左右，放入酵母，化開。
2、白糖和面粉拌勻，面粉中間挖開，把酵母水一點一點加面粉里，和成面絮狀，傳統和法，好處是均勻上勁。
3、手掌反復推壓，面粉均勻吸收水分，激發出麥香味，純手工做的好吃，如果揉不動可以放絞面機里和。
4、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方餳發5個小時以上，是原來的2倍大小。
5、面發酵好了，可以用指頭試一試，戳一個洞不回縮即可，這是放在暖氣旁邊發酵5個小時的形狀。
6、把面取出放面板上揉面排氣，將提前發面的時候，把紅棗胡去掉，棗肉切成小碎粒，紅糖用搟面杖搟成碎末。
7、把紅糖揉在面里面，需要耐心的揉，揉好后再把紅棗粒放面團上，均勻的揉在一起，一定要耐心，好吃的東西再于純手工。
8、另外準備80克面粉，將剩余的泡打粉撒面粉里，和揉好的面團均勻混合，因為加了紅糖，面團會發軟，這時候加入干面粉面團更有勁。
9、把80克面粉全部揉在面團里。
10、這是我全部揉好的面團，光滑看著有勁。
11、面團揉成長條，搟成長方形的面片，不要搟的太薄。
12、從一頭卷起，卷成圓柱的形狀，這樣做好處是做出的饅頭有層次，不喜歡的也可以省去這一步。
13、手心揪住面的一頭，快速就成饅頭坯子，不要再揉面了，保留揪的面茬朝上面擺放，面茬就是開花的關鍵;涼水下鍋，蓋上鍋蓋餳20分鐘。
14、饅頭坯子餳好后，開大冒氣火蒸20分鐘，停5分鐘在揭開鍋蓋，紅糖開花饅頭就做好了，個個開花。
月經期間不要吃太熱的食物。 即使需要去吃溫補類的食物，這類食物攝入量過多也會對日后產生不良影響，不要讓自己情緒高漲，也不要喝含咖啡因的飲料。 這些會讓自己的乳房稍微膨脹一些，蝦肉也盡量不要吃...
孕婦們對自己的飲食非常講究，也吃對自己身體和胎兒好的食物。 枸杞子是一種常見的中藥，可以泡水飲用。 但是孕婦們盡量不要喝枸杞子的水太多。 因為枸杞子本身就是著火的反應。 攝入過多會導致孕婦...
乳腺增生這個癥狀可以喝蜂蜜水。 主要是因為蜂蜜水不會影響病情。 另外，蜂蜜有美容養顏和潤腸的功效，乳腺增生的患者喝蜂蜜水是件好事。 乳腺增生需注意飲食清淡，且需及時服藥治療，可針對乳腺增生情...
純凈水和礦泉水是我們平時經常喝的水。 這兩杯水很不一樣。 但是，很多人對純凈水和礦泉水有誤解。 有人認為純水更好，也有人認為礦泉水更好。 人各有說，其實純凈水和礦泉水各有好處。 那是純水還是...
燕窩是營養補充劑，也是美容中不可缺少的。 制作時間的長短、燕窩的品種、產地、制作方法等，口感因人而異。 有些人很光滑細膩，有些人感覺很有咬勁。 實際上，燕窩的口感受制作時間長短、燕窩品種、產...
夏天天氣比較熱，雨也經常下，這種炎熱潮濕，會封閉人的脾胃，容易導致食物下降。 那個時候，需要吃飯做飯。 例如，像鴨子一樣，為了使其效果更明顯，加入適量的配料，紅燒鴨有什么好吃又有營養呢？...
我們每天都喝牛奶。 牛奶營養豐富，吃完后也有很多好處。 牛奶平時的吃法也很多，但牛奶最直接的吃法是直接喝。 其實牛奶不僅可以直接喝，還可以用牛奶做各種各樣的好吃的東西吃。 如果你知道牛奶的其...
牛奶營養價值很高，每天適量喝牛奶可以給身體補鈣，同時牛奶中的鈣也容易被體內吸收。 另外，牛奶不僅含有蛋白質，還含有豐富的維生素，有助于身體需要營養。 但需要注意的是，牛奶喝水對身體不好，影響身體發...
現在，人們知道要想健康就要健康，但飲食療法滋養自己的身體是必不可少的。 現在最常見的滋養湯是烏雞湯。 這個湯喝了之后味道會相當美。 最重要的是，其中含有的營養物質也非常豐富，變得更全面。...
給新生兒的奶粉的量和次數通過新生兒食用來解決。 另外，隨著寶寶的成長，奶的量必須不斷增加。 剛出生的時候，奶粉的含量都需要分幾次喂，胃炎需要8次左右，每次100毫升左右。 新生兒喂奶粉的量和次數可...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
