蜜汁雞翅的做法很簡單。 首先需要準備一口平底鍋。 準備雞翅和一些蜜汁。 先調好湯汁，均勻后涂在雞翅表面，就可以做了。 但是，基礎一定要練習均勻。 請注意不要腌制時間過長，不要腌制時間過短，味道不均勻。
材料
雞翅，鹽，雞精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蠔油，色拉油，洋蔥末，蒜末，番茄醬少許，蜂蜜汁，香油，芝麻粒
做法
1、調味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬)加適量的涼白開兌開后，加入洗凈的雞翅腌制。
2、放置冰箱中過夜。
3、腌制好的雞翅，放在烤網上，表面刷上腌料。
4.180度烤15分鐘。
5、取出，翻面，刷腌料。180度烤10分鐘。
6、蜂蜜汁和香油混合，做成表面的醬。
7、取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。
8、烤5分鐘即可。
烤好后放裝有生菜的盤子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看個人喜歡，喜歡偏甜一點的，就多放蜂蜜，不喜歡的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。
烤的時間還有溫度根據雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。
陳皮蜜汁雞翅
簡介 陳皮營養價值：
1、對消化系統的作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。
2、對心血管系統的作用，陳皮中的果膠對高血脂癥引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用，陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。
4：.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素c、維生素k并用，能增強抗炎作用。
雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞
做法
1、 將雞翅用鹽、料酒、花椒腌漬10分鐘
2、 辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用。
3、 鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。(炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點干淀粉)
4、 鍋內留底油，放入蔥、姜、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。
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