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雪梨燉百合做法與功效

來源:互聯網 2022-06-02 11:30:27 260 人看過 手機閱讀>>

在我們的生活中,有很多人會得肺病。 他們咳嗽,喉嚨里有痰。 這個時候,必須馬上吃清潔肺部的藥和食物。 否則可能會得肺炎。 另一方面,悉尼是止咳最好的水果。 很多人吃悉尼的時候和百合一起燉湯喝。 那么,悉尼燉百合有什么方法和效果呢?

百合燉雪梨

百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品,屬于粵菜系,具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適于肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用于秋冬季調理。

1、梨中含有豐富的維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;

4、梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;

5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

6、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

百合燉雪梨

注意事項:百合燉雪梨為了治療肺火,要是胃火大用處并不好,而且肺寒也不能喝的,也不要長時間的使用。

百合、雪梨 潤肺止咳

就中醫來說,感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等,干燥型感冒屬于燥邪,一般容易出現在夏季轉秋季,或秋季轉冬季的時候,干燥型感冒癥狀包括:慢性咳嗽、喉嚨干、鼻子干燥、無痰等癥狀,干燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺,因此「百合梨水」就是一道非常適合長期干咳患者食用的偏方。

百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效,對于改善久咳頗有幫助,而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效,因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的,不過由于百合、雪梨都是屬于比較滋潤型的食物,所以比較適用在干燥型感冒癥狀。

【百合燉雪梨的功效】

材料:鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。

做法:

1、雪梨去核,連皮切片。

百合燉雪梨

2、將百合輕輕撥開,用清水浸約30分鐘。

3、雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。

4、水開后,再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。

效果:具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。

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