在我們的生活中，有很多人會得肺病。 他們咳嗽，喉嚨里有痰。 這個時候，必須馬上吃清潔肺部的藥和食物。 否則可能會得肺炎。 另一方面，悉尼是止咳最好的水果。 很多人吃悉尼的時候和百合一起燉湯喝。 那么，悉尼燉百合有什么方法和效果呢？
百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品，屬于粵菜系，具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺，化痰利水。適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用于秋冬季調理。
1、梨中含有豐富的維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
4、梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
注意事項：百合燉雪梨為了治療肺火，要是胃火大用處并不好，而且肺寒也不能喝的，也不要長時間的使用。
百合、雪梨 潤肺止咳
就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，干燥型感冒屬于燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，干燥型感冒癥狀包括：慢性咳嗽、喉嚨干、鼻子干燥、無痰等癥狀，干燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期干咳患者食用的偏方。
百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對于改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由于百合、雪梨都是屬于比較滋潤型的食物，所以比較適用在干燥型感冒癥狀。
【百合燉雪梨的功效】
材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。
做法：
1、雪梨去核，連皮切片。
2、將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
3、雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。
4、水開后，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。
效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
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