黃瓜是比較受歡迎的蔬菜，很多人喜歡黃瓜清新的味道和口感。 酸奶是人們日常生活中常見的飲料，營養價值高，很多人通過喝酸奶來調節自己身體的功能。 那么黃瓜可以和酸奶一起吃嗎？ 讓我詳細介紹一下。

一、酸奶和黃瓜可以一起吃嗎

可以。

黃瓜是大家公認的美容減肥食材，被稱為“廚房里的美容劑”，經常食吃些或者用新鮮的黃瓜切薄片貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護發的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時后洗凈，既舒展皺紋，又潤膚消斑。如果因日曬引起皮膚發黑、粗糙，用黃瓜粉敷臉，有良好的改善效果。

黃瓜酸奶是很好的夏季減肥飲品，做好后的黃瓜酸奶用保鮮盒冷藏在冰箱里，隨吃隨取，即可以美容美白還可以減肥，更是自制方便，物美價廉。

“黃瓜”原名“胡瓜”,現一般認為因西漢時期由西域傳入中原地區而得名?？梢蕴岣咚哔|量,祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。

二、酸奶和黃瓜配著吃可以減肥嗎

可以。

據分析，黃瓜含水分為98%，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護發的美容效果，黃瓜用作“減肥美容的佳品”，它味甘、甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;還含有很多的細纖維素，能降低血液中的膽固醇，并且還能治療燙傷以及減肥功效。

而酸奶則富含有利于減肥的鈣和蛋白質，而且能加快胃腸蠕動，促進消化吸收，潤腸通便。它可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老，同時也是不可多得的減肥食物。所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

黃瓜中富含維生素和膳食纖維，而酸奶中含有豐富的蛋白質和鈣，兩者一起吃營養更加均衡。同時提高各種營養元素的利用效率，同時所含的脂肪和膽固醇較少，有助于保持形體健美。并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心會吃胖。

三、黃瓜酸奶同食注意事項

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃飽”，黃瓜加酸奶就是一頓很好的晚餐。這樣白天沒有“節食減肥”的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質，營養和減肥兩不誤。

最后需要提醒大家的是，黃瓜主要的營養成分在皮中，所以最好還是要帶皮生吃，酸奶也含有一定的熱量，所以也要控制一定的攝入量!