亚洲伊人综合网影院,在线a久草新免费,亚洲伊人AV电影网站,色哥哥狠狠爱夜夜撸

水簇養生網
您的位置:首頁 > 飲食養生

生吃發財蟹有寄生蟲嗎?

來源:互聯網 2022-05-29 16:31:39 484 人看過 手機閱讀>>

螃蟹是生活中常見的美食。 螃蟹不僅味道好吃,螃蟹的黃色營養也非常高。 很多人平時喜歡吃螃蟹,我知道螃蟹一定要吃新鮮的螃蟹。 因此,很多人會選擇生吃螃蟹。 生吃螃蟹的危害很大。 螃蟹含有很多寄生蟲,生吃的話寄生蟲侵入人腦會引起癱瘓。

發財蟹

生吃螃蟹在我們生活中還是很少見的,畢竟只有將螃蟹蒸熟了才能發揮其最佳的味道。生吃螃蟹只是少部分的選擇,生吃螃蟹危害多,活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。所以一般不建議生吃螃蟹。

生螃蟹的危害

研究發現,活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。

據專家考察,把螃蟹稍加熱后就吃,肺吸蟲感染率為20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達71%。

肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。

生吃螃蟹,還可能會被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。

發財蟹

生吃螃蟹易得什么病

據調查,一般魚蝦離開水體2-3小時后,就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染,常發生細菌腐蝕,產生胺類化合物。

寄生蟲污染水產品,對人體危害更為嚴重。據分析,幾乎各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏。吃了半生不熟受污染的魚蝦的人,往往出現胃腸不適、感覺遲鈍、神經衰弱、血壓過低等遺毒癥狀。

有些人喜歡將活蝦、鮮蟹用鹽漬、酒醉后生食,然而蝦、蟹用鹽漬、酒醉后生食也難得安全。已知淡水蝦體內往往有各種吸蟲的被膜蚴蟲寄生,而蟹(海蟹、溪蟹、蟛蜞)體內多有吸蟲囊蚴。試驗表明,在10%濃度的鹽溶液中,肺吸蟲囊蚴可存活48小時。在15%白酒中可存活43小時;在14度的黃酒中可存活28小時??梢娪枚虝r間鹽漬和酒醉的辦法,不能殺死肺吸蟲囊蚴。

采用低溫冷凍可否達到殺死細菌和寄生蟲的目的呢?一般來說,絕大部分細菌是凍不死的。在低溫環境中只能抑制細菌的生長繁殖,一旦恢復到常溫,它們會繼續生長繁殖,產生大量毒素。

“生吃螃蟹長力氣”的說法在偏遠農村地區流傳很廣,許多居民有生吃螃蟹的習慣。事實上這種說法并不科學。由于螃蟹等淡水類食品往往是肺吸蟲的中間宿主,一旦生吃,不但使人難長力氣,反而極易導致寄生蟲病。

發財蟹

哪幾種螃蟹最好吃

青蟹

青蟹的生長速度較快,9~10月是品嘗青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特,營養極為豐富,素稱酒席上之佳肴,食用藥用價值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(紅蟲尋、高蟹)有海中人參之美譽,是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

另外,膏蟹指的是青蟹中的雌蟹,外形較大,螯粗壯圓潤,通體顏色青綠色,腹部卻顯現紅褐色,肉質緊實香甜,纖維較明顯,蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素,有破瘀消食的功效,并且可以幫助病后復原,對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件后制作菜肴,或煲粥。

梭子蟹

梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種,個大肉足,在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名,通體青灰。它的肉質鮮美,富含維生素A,蛋白質、脂肪的含量較高,還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件后制作其他菜肴。

珍寶蟹

珍寶蟹產于美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域,體型較大,體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高,肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼,到冬季進入豐產季節,此時的珍寶蟹肉多且價低。

珍寶蟹適合取肉制作菜肴,或斬件后炒制。由于珍寶蟹個體較大,肉較多,所以適合切塊后烹調,可以使用各種烹調方法,都很美味。

帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或巖蟹,白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹;阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。

中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的,所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品,是在帝王蟹捕撈上船后,在船上采用速凍設備,把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏,以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感,便于儲藏和長途運輸。

蘭花蟹

蘭花蟹因其螯和足呈藍色,且外形似蘭花而得名蘭花蟹,我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色,有白色斑點,各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用,它的肉質潔白緊實,鮮嫩可口。

雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外,其余部位大都呈藍綠色并布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色,后部布有黃棕色斑駁;螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部,二指前端為深紅色;步腳前節和指節淡橙色。

紅花蟹

紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀,背甲呈斧頭形,前端有鋸齒,一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多,肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產于我國南方沿海一帶,如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀,所以紅花蟹被稱為蟹族中的“美人”。

紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等,口感緊致鮮美,因為她是地地道道的海蟹,人工不能養殖,所以最為名貴。紅花蟹適合制作凍蟹或焗蟹等菜肴。

聲明:圖文選取自網絡,如有侵權請聯系刪除,我們將按照規定及時處理。

發財蟹延伸閱讀:
  • 田螺能吃嗎有寄生蟲嗎?

    2022-05-29322

    田螺在鄉下的田地里長大。 很多人平時喜歡田螺。 田螺是喝酒的好下酒菜。 田螺不僅口感好,而且營養物質豐富。 田螺中氨基酸和蛋白質含量很高,但田螺中有很多寄生蟲。 大家吃的時候,其實高溫可以殺...

  • 剛打完胎能吃什么水果呢?

    2022-05-29245

    生胎兒是非常傷害身體的事。 這是一種人為中斷胎兒發育過程,切斷自然規律的行為,對身體有很大的破壞影響,會引起女性們各種各樣不愉快的癥狀。 但是,懷孕后女性們需要進行適當的維護,以便盡快恢復身體...

  • 胃酸吃什么能馬上緩解呢?

    2022-05-29318

    胃的健康對人們的健康極其重要。 因為胃是人們的中心器官,對維持生命起著重要的基礎性作用。 胃通過分泌胃酸來消化食物,但胃酸過高會導致胃腸不適,引起一系列胃病癥狀,給人們帶來很大痛苦。 看看胃...

  • 健身前吃香蕉有好處嗎?

    2022-05-29248

    健身是現代生活中非常引人注目的活動,健身可以給身體帶來很大的好處,使人們的身體更加強壯。 另外,健身往往能塑造人們的身材,讓男性看起來更有力,讓女性有線條感。 健身前可以吃營養的水果來改善身體...

  • 得了白顛瘋病不能吃什么呢?

    2022-05-29268

    現代生活中一些傳統疾病的發病率大大提高,給人們的生活帶來了巨大威脅。 其中,皮膚病流行程度較高,如白癜風疾病呈高速發展態勢,威脅著無數人的健康,但患白癜風非常痛苦,需要加強生活管理。 看看白顛瘋...

  • 咸梅泡水喝有什么功效

    2022-05-29673

    咸梅是潮汕地區著名的美食小吃,可作為涼果食用,也可作為調味品食用,具有一定的清熱去暑作用,對促進食欲、促進消化有一定的作用。 當然吃咸梅泡水的時候,要理解注意事項,不要吃太多。 本來鹽分就多,吃多...

  • 大米湯有止瀉的作用嗎?

    2022-05-29342

    胃腸功能虛弱的人們平時最容易出現腹瀉癥狀。 人腹瀉的時候身體虛弱,食欲變差。 連續幾天腹瀉的話,患者的臉色會變差,整體上看起來沒有精神,腹瀉的危害非常大。 好在生活中有很多止瀉的方法,大米湯止...

  • 炒槐花的功效與作用有哪些?

    2022-05-29279

    每年春天,槐樹上都開著大量的槐花。 槐花外觀很漂亮,具有很高的觀賞價值。 年輕人喜歡用手機拍照,其次,人們也喜歡采集新鮮的槐花,帶回家炒菜吃。 據介紹,槐花對人體健康有很多好處,是純天然的保健食材...

  • 喝青檸檬水有什么好處

    2022-05-29262

    檸檬泡水是我們常見的飲料,特別是在大街小巷的飲料店,有各種各樣的檸檬水賣。 青檸檬在我們的生活中也很常見。 雖然只在南方長大,但是北方人也同樣被用來制作各種各樣的飲料,很受大家的喜愛。 但是,...

  • 怎樣燒茄子簡單又好吃

    2022-05-29273

    說到茄子,我們一定不知道。 有獨特的口感,并不是所有人都喜歡,但大部分人都很喜歡。 茄子是蔬菜之一,其實營養價值相當高,對我們的身體有好處。 茄子皮對皮膚特別好。 有兩種簡單又好吃的茄子美食的做...

  • 硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...

  • 一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...

  • 黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...

  • 三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...

  • 在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...

  • 許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...

  • 三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...

  • 我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...

  • 夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...

  • 相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...