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小豬饅頭最簡單的做法

來源:互聯網 2022-05-28 07:01:25 254 人看過 手機閱讀>>

寶寶們每天都研究各種食譜。 我想給寶寶做營養豐富的菜,給寶寶提供營養豐富的食物。 有些挑食的寶寶,困擾著寶寶。 寶寶們只能做很多菜看,調動寶寶的食欲。 我來教你怎么做寶寶饅頭。 我可以給寶寶做。 寶寶看到這個可愛的小豬饅頭一定會胃口大開。

小豬饅頭法

一、小豬牛奶饅頭是面粉經發酵制成,更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服并減輕癥狀。

 

用料:中筋面粉 320克、白糖 2大匙、泡打粉 1/2 茶匙、快速發酵粉 1.5茶匙、牛奶 180克

做法

1、把所有用料混合,揉面約5-8分鐘至三光—面光,手光,盆光。若要

小豬好看些,可準備一些粉紅色面團。(取部分面團加點紅色天然食用色素,使之成為粉紅色。)

小豬饅頭法

2、在溫暖濕潤處發酵。我通常在大鍋里加些溫水,放上蒸格,把面團放入大碗里,擱蒸格上。蓋上鍋蓋,約1小時,面團發到兩倍大。

 

3、如圖,準備一個白色面團,三個小的粉色面團

4、白色面團做臉,一個粉色面團做鼻子,另兩個粉色面團捏成耳朵

5、用筷子戳出兩鼻孔。

二、小貼士

蒸也有技巧:水滾后大火8分鐘,轉中火2分鐘,然后小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁。

 

小豬饅頭法

三、營養價值

 

牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被人體吸收。

牛奶中含有品質很好的蛋白質。牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。此外,牛奶中的蛋白質與熱量之比很完善,能保證飲用者不至攝入"純"熱量。

牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48%,脂肪也使奶具備特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言,乳脂含66%的飽和脂肪酸、30%的單不飽和脂肪酸和4%的多不飽和脂肪酸。

牛奶中的鈣含量高且容易被人體吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種礦物質的搭配也十分合理。

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