與世界其他國家的人相比，中國人是最喜歡喝豆漿的民族。 豆漿在中國的歷史非常悠久，西漢時期制作豆漿飲用。 今天很多人早上喝豆漿。 例如，花生豆漿、芝麻黑豆漿等非常流行。 人們一般把大豆當豆漿喝。 大豆需要打多少泡沫豆漿？
黃豆泡多久可以打豆漿？
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，里面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素C，再來榨豆漿營養會豐富。
黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎
可以的，黃豆一般泡三天左右做出來的豆漿才最有營養。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用干黃豆榨出來的豆漿，里面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
當然，在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
實驗發現，用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，里面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
現在氣溫逐漸升高，最好能泡出點小芽來，發芽過程中植酸被分解了，而且發芽后還增加了許多維生素C，這時再用它們來榨豆漿，那營養當然更豐富了。
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