我平時經常吃雞蛋。 吃雞蛋可以補充豐富的營養。 除了蛋白質外，還可以補充多種氨基酸，但請控制每人每天吃的雞蛋量不要超過2個。 平時雞蛋的吃法很豐富，今天介紹的美食是炒雞蛋和餛飩。 詳細的制作方法如下。
雞蛋炒饃花的家常做法：
炒饃花的做法步驟
1
饅頭切成小塊狀，雞蛋打散，加入蔥花、適量的鹽拌勻；
2
開火，鍋內倒入適量的油燒熱，倒入饃花翻炒；
3
待饃花變色后，將打散的雞蛋均勻地倒在饃花上，快速翻炒；
4
待蛋液凝固時，便可出鍋開吃了；
5
成品圖。
很香，很松軟哈！
蛋炒饃花的做法
1、準備好一個軟點的饅頭，2根小蔥，一個雞蛋。
2、將饅頭切成小丁放到盤里。
3、蔥花切碎，雞蛋打到碗里。
4、鍋內放油，倒入打好的雞蛋液炒成花狀，再倒入蔥花爆香。
5、然后倒入切好的饅頭丁。
6、最后翻炒5分鐘，放鹽。
雞蛋炒饃花的做法步驟
1、冰箱里取出饃后解凍兩小時左右，切成大小合適的塊備用
2、青椒小蔥切好備用
3、雞蛋打散，加入蔥白，食鹽，五香粉攪拌均勻備用
4、油熱后倒入雞蛋液，迅速倒入饃花快速翻勻。加入青椒，蔥花翻炒至金黃即可出鍋。出國前可以嘗下咸淡不足可以加點鹽拌勻即可。
5、快手飯好咯，清香軟糯，外焦里嫩。加點白菜葉，火腿腸什么的也不錯哦。
雞蛋炒饃花的做法
1、先準備好食材，把蔥姜蒜切沫，韭菜切段，胡蘿卜切塊，饃切塊，雞蛋打到碗里
2、把雞蛋攪勻，倒入放饃花的碗中
3、將饃花和雞蛋攪在一起如圖所示
4、鍋里放入油（熱鍋冷油）放入蔥姜蒜開始炒
5、炒的過程中放入饃花翻炒
6、炒一會饃花，把韭菜和胡蘿卜放進去混一起翻炒，加入調料。最后出鍋的時候放十三香。
7、出鍋了
8、再配一張帶綠蘿的。
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