薄荷葉在生活中有非常多的用途。 例如，夏天人們經常出現喉嚨痛，喉嚨痛的感覺非常痛苦。 特別是吃東西的時候疼痛非常厲害。 另外，說話和吞咽唾液會受到影響。 這個時候，你可以用薄荷葉蘸點水喝。 另外，吃一些涼拌薄荷葉，有消腫止痛的效果。 另外，涼拌薄荷葉具有以下效果。
涼拌薄荷葉有什么功效？
薄荷別稱野薄荷、夜息香、銀丹草等，為唇形科多年生草本植物，多生于山野濕地河旁，具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服，在食用上既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等，下面就一起來看一看涼拌薄荷葉的功效及做法吧！
涼拌薄荷葉的做法
【材料】薄荷適量，雞精適量，老干媽油辣椒2～3大勺，醋1～2勺，蒜2瓣。
【做法】①將薄荷洗凈切成段，放入盤中瀝水，將蒜切成末待用。②將老干媽油辣椒加入薄荷，加入醋、蒜末。③最后加入適量雞精拌勻即可。
涼拌薄荷葉的功效：
1、宣散風熱：薄荷可風熱感冒、溫病初起、頭痛、目赤、喉痹、口瘡、風疹、麻疹、胸脅漲悶，主要成分為揮發油、薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮等。
2、清熱解表：薄荷可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀。
3、緩解壓力：薄荷具有緩解壓力的功效，有助于緩解煩躁、失眠等癥狀，改善抑郁等不良情緒、能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
4、殺菌抗菌：薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新，用薄荷茶汁漱口可以預防口臭。
5、健胃祛風：薄荷能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動。
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