在日常生活中水果茶是比較常見的飲料。 水果茶由多種水果制成，其中營養價值高，富含多種人體必需的維生素和礦物質，而煮水果茶的步驟和方法也是重要的一部分。 一般煮水果茶也有禁忌，不能用鐵壺煮。 引起物理反應。
煮水果茶的禁忌
1、平時在家中煮制水果茶時，切記把水果整個放入的壺中煮制，這樣不利于水果香氣以及營養成分的析出，煮出的水果茶口感也不好，一定要記得把準備好的水果切片切粒以后再煮制。
2、平時煮制水果茶時，還不能用鐵鍋或者鋁鍋煮至，因為它含有的維生素會與鐵與鋁之間產生不良反應，會生成一些不宜于人體健康的物質，而且用它們煮好的水果茶色澤發黑，特別難看。
煮水果茶的步驟
材料
平時在家中煮制水果，茶時需要準備新鮮蘋果一個，檸檬和雪梨各準備一個橘子要準備六個草莓七到八個，冰糖20到30克，最后還要準備一個養生壺和適量的清水。
具體步驟
1、準備好的蘋果，雪梨以及柑橘和草莓等水果全部放在盆中，加入少量食用鹽，再加入清水調勻以后浸泡十分鐘。泡好以后取出，把雪梨和蘋果去掉，果皮以中間的果核。
2、把得到的蘋果和雪梨果肉切成塊狀，草莓從中間切開，橘子也要切成塊狀，檸檬則需要切成薄片備用。
3、把切好以后的水果塊全部放入到養生壺中，然后加入準備好的冰糖和清水，蓋好壺蓋，直接接通電源，啟動水果茶模式，開始煮制。
4、等養生壺結束工作以后，壺中的水果茶也就煮好了，可以直接把它倒入的杯子中，降溫飲用，煮好以后的水果茶酸甜可口，特別好喝。
做法二
1、 先放一點紅茶到壼里把它泡開
2、 把Qoo果汁放到鍋子里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。
可以放蘋果，橘子，鳯梨，桔子，水梨，等等。
3、小煮一會兒等水果的味道出來后，再加一小匙草莓果醬。
4、把泡好的紅茶丟進去一起煮。
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