(0)聽了這個湯，大家馬上就會想象到他的營養價值吧。 其中當歸枸杞均為藥材補血補氣，羊肉是很有滋養的肉食，冬季食用非常好。 特別是對哮喘患者好。 這個美味的湯看起來像做法，其實很簡單。 以下五種簡單的做法可以學習一下。 哪個可以自己試試。

當歸枸杞羊肉湯做法一

羊肉片200克，當歸5克，清水1000ml，醪糟4湯匙，姜1塊，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。將羊肉片倒入鍋中，水開后撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。

當歸枸杞羊肉湯做法二

將羊肉洗凈，除去筋膜，切成小塊，生姜切成薄片，當歸洗凈，紗布 松松地包住捆扎好，一齊放在鍋里，加水后先用大火煮開，再用微火煨兩小時左右即可。服用前可以適當加一點鹽和其他調料，吃肉喝湯?？筛鶕约旱膶嶋H情況，每隔一段時間吃一次。

當歸枸杞羊肉湯做法三

當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1～2小時即可。

當歸枸杞羊肉湯做法四

當歸、枸杞、山藥、姜各適量。羊肉兩斤，最好買一點羊骨頭一起煮，使肉湯呈現奶白色，洗凈切小塊，用開水冒一冒，以去掉血腥，將羊肉、羊骨、姜、當歸放入砂鍋，大火燒開后轉為小火，慢慢熬燉兩個小時，然后將一根山藥切成菱形塊放入鍋中，待山藥煮熟后，放枸杞一小把再煮10分鐘，最后放入香菜末、鹽出鍋，盛入湯碗后，根據個人喜好加醋、胡椒粉拌勻即可

當歸枸杞羊肉湯做法五

2斤羊肉、少許枸杞、姜、調味料。羊肉洗凈，切成小塊，放入沸水中氽上一兩分鐘撈出，去掉羊騷味；撈出的羊肉還要用清水再漂洗下，去除血沫；然后往鍋中加入少許生抽、料酒、鹽、白糖，再加枸杞和生姜。最后加入清水，沒過羊肉即可；蓋上蓋子，壓到高壓鍋開始噴氣，擰成小火再壓上15～20分鐘就好啦  。

當歸枸杞羊肉湯做有溫補氣血的功效。用于氣血虛弱，或血虛血寒所致之精神不振、面色萎黃或淡白而無光澤、氣短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不溫等癥狀者。