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桂圓蓮子紅棗粥功效是什么?蓮子紅棗桂圓湯的作用

來源:互聯網 2022-05-08 21:00:57 274 人看過 手機閱讀>>

(2) 0的做法很簡單,而且營養價值也很高,益氣補血、健腦、健脾,平時我們的工作太忙太綠了,沒有時間關心自己。 特別是女性朋友多喝這樣的粥吧。

桂圓蓮子粥

一、 營養價值

養心安神。桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。

糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

桂圓蓮子粥

二、制作方法

方法一

1、 先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中;

蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

棗(干):棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。

桂圓蓮子粥

桂圓肉:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中"龍"的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。

2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。

方法二

1、將蓮子去皮,去心,洗凈;

2、紅棗去核,洗凈;

3、糯米淘洗干凈;

4、桂圓肉洗凈;

桂圓蓮子粥

5、將用料全放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬煮至熟即成。

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