南方春天經常吃的蔬菜之一是相思樹花。 這個季節的相思樹花非常水靈，味道清爽。 相思樹花最常見的吃法是槐花湯。 這也是小時候經常吃的味道，我總是很懷念。
一、槐花湯的做法
1、今年的新槐花 放到現在 化好后和新鮮的一樣
2、 放上面粉
3、 拌均勻 不要太濕
4、 鍋內放少許底油
5、小火慢煎 煎成有點金黃色就行了
6、放入開水 順手抓了一把粉條 這個可以不放
7、大火 粉條差不多快熟了 放入煎好的槐花大火5分鐘就可以了
8、出鍋前放入適量的鹽調味 岀鍋啦
二、臨床運用
1、治療銀屑?。喝』被ǔ袋S研成細粉，每次 1錢，每日2次，飯后用溫開水送服。亦可將槐花制成蜜丸內服，劑量同上。臨床觀察53例， 痊愈6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時加用維生素 B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天后自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天后加至全量。
2、治療頸淋巴結核：取槐米2份，糯米 l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治愈。
3、治療暑療：用干槐花米 1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。藥汁可反復加熱，1日洗2-3次。同時將藥渣搗爛如泥敷于患部。一般用藥 1-2日后局部即可消腫而愈。
4、注意過敏反應：曾報告 1例小兒，因口含槐花后引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，
并有少許滲液;斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，后改給氫化考的松而漸恢復。
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