果蔬酶是近年來流行的一種保健品。我們知道酶含有活性酶，具有良好的催化作用。它們的性質相對溫和，營養價值相對較高，具有保健作用。果蔬酶最明顯的作用是促進身體的新陳代謝，起到一定的減肥、瘦身、美容的作用，并起到很好的提高組織細胞活性的作用。
果蔬酵素的作用與功效
1、凈化血液
酵素能分解排泄人體血液中的廢物與毒素，它凈化血液的功效特別明顯，而且促進血液循環，平時適量服用酵素既可以預防高血壓與高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效減少血栓生成，對維持心血管健康有很大的好處。
2、提高組織細胞活性
酵素能加快身體代謝，也能提高人體組織細胞活性，它可以通過人體組織細胞的自愈性來預防緩解疾病，也能減少多種疼痛癥狀發生，另外酵素對人體人益無害，服用以后也不會產生什么副作用，這也是它與藥物止痛的最大不同之處。
3、促進消化排出毒素
平時適量服用一些酵素，可以加快身體內消化液的分泌，能促進腸胃對身體內食物的消化與吸收。酵素還能加快人體內組織細胞的分解與代謝，能讓身體里殘留的二氧化碳和廢物，以及細菌毒素等有害物質盡快排出體外，可以讓人類身體保持在最佳狀態。
4、抗菌消炎預防感染
酵素中還含有多種天然消炎成分，它能抑制多種病原菌的活性，而且能提高白血球數量，當人體局部組織受損時，及時服用一些酵素，就能加快傷口愈合，也能預防傷處感染。酵素對促進人體免疫細胞再生也有很大好處，平時經常服用一些能提高身體的自我免疫能力，減少一些常見疾病發生。
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