在我們的日常生活中,也有人喜歡吃辣椒餅。因為辣椒餅味道很好,味道很誘人,對于一些沿海地區的人來說,吃一些辣椒餅也可以排出體內的水分,而且如果邊吃邊吃一些辛辣的食物,也會感覺食欲很好,那么/。
原材料:青小辣椒8個,牛羊肉100克,水豆腐50克,
調味品:生抽,糖,蔥段,蒜末,芝麻油。白芝麻,鹽,白胡椒粉。
蘸汁:生抽,白米醋,水,蒜花,香萊。
其他:小麥面粉,生雞蛋,油。
作法:
1、朝天椒清洗對切掉籽,加蛋打撒攪拌。
2、牛羊肉剁餡,水豆腐切碎添加調味品拌成內餡。
3、朝天椒內側沾小麥面粉填寫內陷,在餃子餡表層鋪平薄博的小麥面粉,再裹一層雞蛋液。
4、放進炒菜鍋中文火,煎出雙面金黃色餅熟即好。
5、進食可蘸些調味品,空嘴也很好吃。
主要材料:毛豆腐(50g)
輔材:白米醋(2ml)、生抽(20Ml)、香油(適當)、全麥面粉(50g)、元貞糖(2g)、生雞蛋(1個)、白胡椒粉(2g)、食用調和油(適當)、食用鹽(適當)
1. 準備好全部的食物。
2. 牛羊肉清洗剁碎牛肉餡。
3. 添加蒜泥和蔥段,。
4. 再把水豆腐搗爛添加碗中。
5. 再添加15ml生抽,白胡椒粉,糖,鹽,芝麻油,熟芝麻。
6. 所有拌勻稱變成包餡預留。
7. 青紅椒清洗去籽一切兩截預留。
8. 生雞蛋打撒,小麥面粉準備好。
9. 把牛肉餡填寫朝天椒中。
10. 隨后沾上一層小麥面粉。
11. 再裹上雞蛋液。
12. 炒菜鍋少到一些油燒開,放進辣椒餅煎至。
13. 這時候可用一個小盤子添加韓式辣醬,生抽醬油,白米醋,和少量冷水。
14. 拌勻稱后撒上一些熟芝麻變成沾料預留。
15. 辣椒餅文火慢煎雙面金黃色餅熟即好,吃的情況下隨蘸汁上菜。
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