醒面在日常生活中受到大家的喜愛，但是很多人不知道如何醒面，尤其是沒有酵母粉的時候。發面、烤箱 發面的溫度和時間需要嚴格控制。其實這種方法比較簡單易懂。你只需要準備好所需的原材料和專用工具，然后按照得到的流程一步步進行，就可以醒面，有愛好了
1制作過程：
原材料：醒面
作法：
1、醒面作出不一樣的造型設計；
2、電烤箱20分鐘，刷雞蛋液在烤5分鐘。
留意：
溫度設定到三十到四十度，表層用保鮮袋蓋上就好了。要蓋得松垮，不然就發并不大了。切勿讓面糊曝露，不然曝露的地區會弄死，就發并不大了。
2用烤箱發面不會有安全性問題，僅僅把它作為大隔熱保溫器皿（事實上它達不上隔熱保溫的實際效果，僅僅比放到外邊好一點）。
電烤箱先加溫，用力覺得有關注度（比人體體溫略高）就關電，煮沸一碗水，放到里邊（可放到面糊周圍，也可放到烘烤盤下邊），既天賦加點環境濕度，也天賦加點溫度。
3假如微波爐加熱里容量夠大得話，在微波爐加熱里醒面相比電烤箱許多了，由于微波爐加熱密封性特性好。先用微波爐一碗水，熄火，
逼問
電烤箱上面有醒面哪個作用，可是需不需要調整溫度呢？
4用烤箱發面不會有安全性問題，僅僅把它作為大隔熱保溫器皿（事實上它達不上隔熱保溫的實際效果，僅僅比放到外邊好一點）。
電烤箱先加溫，用力覺得有關注度（比人體體溫略高）就關電，煮沸一碗水，放到里邊（可放到面糊周圍，也可放到烘烤盤下邊），既天賦加點環境濕度，也天賦加點溫度。
5假如微波爐加熱里容量夠大得話，在微波爐加熱里醒面相比電烤箱許多了，由于微波爐加熱密封性特性好。先用微波爐一碗水，熄火，把面糊裝進去就OK。
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