西蘭花和牛肝都是日常生活中常見的食材。牛肝營養豐富，也是著名的補血食品。所以貧血的人一定要多吃牛肝，可以調理身體。很多食材都有飲食禁忌，特別是一些食材沒有可以單獨涂抹，以免食物變得無味。那么菠菜豬肝可以一起吃嗎？
牛肝含有維他命、鐵和葉酸片，西蘭花含有葉酸片，同食能提升補血補氣功效。但是西蘭花要提早開展綽水解決，除去很多草酸，以防影響含鐵的消化吸收，影響補血補氣實際效果。
牛肝與西蘭花全是補氣血的食物，常吃可具有補血補氣的功效。將牛肝清洗濾掉鮮血再切成片。水燒開后放進牛肝、水豆腐、姜片及少量動物油。待水開后再煮二分鐘，放進西蘭花后，馬上放適當鹽和雞精調料。漸漸地攪拌一次，放進小香蔥便可出鍋服用。
西蘭花葉莖綿軟軟嫩、味美貌鮮，帶有豐富多彩維他命C、胡羅卜素、蛋白，及其鐵、鈣、磷等礦物。除于鮮魚服用外，還可脫水制干和冷凍。牛肝帶有豐富多彩的營養元素，其營養成分成分是生豬肉的10幾倍，鐵、磷、鉀成分都超出奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素D也是高得令人震驚，每100克中帶有1萬mg上下。而西蘭花和牛肝的配搭能夠 非常好地綜合性二者的營養元素，針對身體攝取豐富多彩的營養元素擁有 非常好的協助。
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硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
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