大多當然，有些人喜歡吃肉，因為肉是一種肉，不僅味道鮮美，而且制作后的美味也吸引了所有人。 豬肚是很多人喜歡吃的一種肉食。 煮五花肉有很多方法。 常常可以在生產過程中進行煮沸和加工。 而且應該有很多都是用這種方法制作的菜肴，那么如何煮煮五花肉呢？
回鍋肉
主要材料：帶皮五花肉
調料：紅綠辣椒各一至二個，蒜頭(綠葉的那類)一小把，蔥一至二根，大蒜瓣兩三瓣，圓蔥小一個半(可放并不放)
調味品：老干媽辣椒醬口味豆豉醬,生抽、糖、雞精、白胡椒粉、十三香料、米酒
作法：
1把五花肉先放進鍋里邊煮，煮到木筷能戳的動(大約煮15分鐘上下)，撈起來，晾涼一下。隨后切割成片狀(越薄越好)
2在煮牛肉的另外，能夠 提前準備各種各樣調料.把朝天椒切割成一小塊，蒜蔥切割成小段，大蒜瓣壓一壓，圓蔥切割成一小塊。
3在鍋里邊放些油(油不必多，由于炒瘦肉的情況下會出許多 油)放進一茶匙豆豉醬，文火爆鍋一小會，這時候就可以把小肉倒入鍋里邊，改成火災煸炒。
4小肉炒個十多分鐘之后(多炒一會兒沒事兒的)，就可以把各種各樣調料倒入鍋里邊再次炒，再炒一會兒(時間長點沒事兒)，添加四五勺生抽、一點點糖，一點點米酒，再次炒，炒勻羅~再加一點點的十三香料。
5此刻再炒兩下就類似啦，加一點點白胡椒粉，加一點點雞精，就可以出鍋了。
PS：在這兒再提2個留意點，調料不需要先爆鍋，豆豉醬在爆鍋時也可依據本人口感添加麻椒及辣椒干!
之前覺得炒回鍋肉很不便，如今實踐活動了幾回，發覺十分的便捷。肉還可以多買一點，煮熟了多的能夠 放到電冰箱里邊下一次吃。
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