洋蔥是我們平時比較常見的一種食材，洋蔥的吃法也比較多，平時適當的吃一些，有很好的保健身體的作用，洋蔥的吃法也是比較多的，最常見的就是洋蔥炒肉，洋蔥炒肉的做法也是比較多的，可以做洋蔥炒肉，也可以做洋蔥炒蝦仁等等，都是比較常見的做法。
洋蔥炒肉是一種比較簡單的洋蔥炒肉的做法，也是比較簡單的一道家常菜，它所需要的食材比較多，在炒洋蔥之前可以把肉先切好，然后在油鍋里把肉炒熟，最后在炒洋蔥的時候就可以加入一些油，加上洋蔥和蝦仁一起炒，味道是非常美味的。
材料蝦仁適量洋蔥，適量的洋蔥，適當的料酒，姜，白糖，雞精，生抽，胡椒粉，蠔油，油。做法
1.準備好原料，蝦仁洗凈，洋蔥切成小片，姜切成絲，洋蔥去皮洗凈，切成碎末，蝦仁用料酒，胡椒粉，生抽腌一會。
2.熱鍋下油，把蝦仁炒熟盛出備用。
3.把姜，洋蔥炒香。
4.下姜末，蝦仁，加入適量的料酒，蠔油，白糖，加入適量的鹽，翻炒一會。
5.加入洋蔥和蝦仁，炒一會兒。
6.加適量的水，加入洋蔥，繼續炒一會兒，然后放入適量的雞精，胡椒粉，雞精調味即可。
材料木耳10g，洋蔥20g，青椒1個，鹽適量，雞精適量，香油適量，生抽適量，胡椒粉適量，蠔油適量做法
1.木耳泡發后洗凈。
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