蝦皮實際上不是蝦皮。 這只是河蝦。 大蝦干后就是一回事。 蝦皮在食用時非常美味，進口后蝦皮也非常好。 是的，蝦通常被每個人食用，他們也了解蝦中通常所含的營養成分相對豐富。 實際上，蝦皮是一樣的，它們的營養成分也很高。 蝦皮的營養成分和功能將在下面詳細介紹。
蝦米皮的營養成分和作用
1、蝦米皮的營養成分很高，就以考量營養成分高矮的蛋白質含量而言，每100克蝦米皮含39.3克,大大的高過黃魚、黃繕、草蝦、目魚、銀鯧等海產品及牛羊肉、生豬肉、雞脯肉等肉食品。
2、蝦米皮的另一大特性是礦物總數、類型豐富多彩，除開帶有陸生、談水微生物缺乏的碘元素，鐵、鈣、磷的成分也很豐富多彩，每100克蝦米皮鈣和磷的成分為991mg和582mg。因此 ，蝦米皮有著“鈣庫”之稱。
3、蝦米皮實際上也有一種關鍵的營養元素---蝦青素，蝦青素是目前為止發覺的最強的一種抗氧劑。
4、蝦米皮中還帶有豐富多彩的優質蛋白質。
吃蝦米皮的益處
1、防止懷孕高血壓
懷孕階段的孕媽媽是最非常容易鈣的缺失的，懷孕中后期是胎寶寶骨骼、牙及中樞神經系統生長發育的關鍵環節，一旦鈣的缺失非常容易產生骨質增生變軟癥、低血鈣性抽動、懷孕疲憊和高血壓綜合征，及其胎寶寶早產兒或休重過輕等癥。蝦米皮含鈣高，此刻多吃蝦米皮能協助孕媽媽補充營養成分，防止懷孕高血壓!
2、防止骨質疏松
常吃蝦米皮，可防止本身因鈣的缺失引發的骨質疏松癥;老人的飯食里放一些蝦米皮，對提升胃口和增強抵抗力都很有益處。
3、維護心腦血管病
蝦米皮中帶有豐富多彩的鎂元素，鎂對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，能非常好地維護內分泌系統，可降低血液中的膽固醇成分，針對防止動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的功效;
4、通奶水
蝦米皮的催乳功效較強，而且含有磷、鈣、對小孩、孕婦尤有滋補作用。
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