雞翅根是我們日常飲食中常見的肉類產品。 口感好，營養豐富。 準備雞翅根的方法有很多。 不同的方法可以顯示出雞腿獨特的味道和風味。 味道和制作雞翅根的簡單方法是燉它們，或制作可樂雞翅等。它們不僅味道好，而且營養豐富。

雞翅根的簡單做法是啥?

紅燒雞翅根

第一個自然免不了生活中清燉口感了。

1、雞翅根1斤上下，清洗干凈，在開水添加姜、蔥，一起煮3-5分鐘后，撈起來過冷水，瀝水預留。

2、鍋中滾油，添加老冰糖或白砂糖，炮制檸檬黃。

3、倒進雞腿煸炒，著色。

4添加生抽醬油、醬油煸炒勻稱。

5、續水未過雞翅根就可以，添加八角、良姜、八角茴香、辣椒干，火災燒開后，文火燒煮30分鐘上下，炒糖色就可以。

啤酒雞翅根

啤酒燉雞，味兒的確很非常好。

1、雞翅根清洗，添加醬油、鹽、糖、少量葡萄酒抓勻，腌漬20分鐘上下。

2、鍋中滾油，放進雞腿煎一下，煎至表層色調發黃，撈起來。

3、鍋中滾油，放進蒜泥炒出香味。

4、添加醬油、白砂糖、鹽煸炒勻稱。

5、倒進葡萄酒，未過雞腿，中文火燒煮20-30分鐘，最終炒糖色就可以。

照燒雞翅根生活中版

1、雞翅根清洗后，正中間割開一刀，用米酒、生姜片，腌漬20分鐘上下。

2、鍋中滾油，放進雞腿煎至雙面發黃。煎至的情況下，還記得用鐵鏟輕輕地壓一壓。

3、生抽醬油、米酒、純蜂蜜依照2：2：1的占比，攪拌均勻。

4、把鍋中煎雞翅的油，倒出去后，倒進料汁，淋一點點冷水，加些大蒜，中文火燒煮。要不斷的滾動哦。水不必過多，淋一點冷水的目地是讓料汁不那麼塊濃稠，讓料汁更進味一些。

5、待料汁濃稠，就可以起鍋了。最終弄點白芝麻裝點一下就可以。

炸雞翅根

1、雞腿清洗后瀝干水份，預留。

2、添加姜、米酒、鹽、生抽醬油、五香粉、朝天椒分腌漬1個鐘頭上下。

3、腌好的雞腿上邊裹一層小麥面粉，隨后用噴少量水時，再裹一層小麥面粉。2層小麥面粉口味更脆。

4、鍋中滾油，用筷子試一下，木筷周邊有小泡就可以改低火。

5、倒進雞腿，一面炸2分鐘再輕輕地翻過來。

6、全身掉色后，勤滾動，一面遇熱不勻。總體大約炸15-20分鐘。

7、炸的類似的情況下，會出現汁液往出冒，此刻就可以關爆火，再炸可能會年紀大了。

8、隨后撈起來瀝油，改大火爆油，隨后放進雞腿炸30秒，就可以起鍋。

9、趁著熱撒一些五香粉或是辣椒面就可以了。

奧爾良雞翅

1、雞翅根清洗，切兩刀，便捷進味，隨后放進米酒、木薯淀粉、生抽醬油、鹽、姜腌漬1個鐘頭上下。

2、鍋中滾油，油略微多一些，油燒后，將雞腿粘滿小麥面粉，入鍋煎至表層發黃，爛熟就可以，期內還記得翻過來。

3、鍋中留底油，放進蒜泥、姜片進行爆香后，放進雞翅根煸炒。

4、添加米酒、醋、湯、生抽醬油、老干媽辣醬，煸炒進味就可以。幾類調味品依據本人調好調節使用量。