可樂雞翅是生活當中比較常見的一種零食，雖然在平時的時候不用考慮到可樂雞翅的美味，但是經常的吃可樂雞翅的話，會影響到身體健康，所以大家在平時應該要學會如何來做可樂雞翅才會更加美味。其實，在做可樂雞翅的時候，大家還需要注意的就是把雞翅清洗干凈，避免油膩的。
1、用清水泡雞翅，沒有用清水泡的雞翅一定要用鹽腌一下。
2、準備好淀粉，雞翅洗凈。
3、雞翅放一邊，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片腌制2小時以上。
4、放入淀粉，順著一個方向攪勻，差不多的時候拿筷子在雞翅上戳個洞。
5、雞翅入開水鍋，大火煮到水開，撇去浮沫，加適量鹽，繼續煮。
6、10分鐘后，雞翅可以用手輕松的戳進去，開始用筷子沿著雞翅外緣畫圈，再劃幾刀，把雞翅外緣中的筋去掉。
7、再焯5分鐘左右，撈出后入冰水里過涼，裝盤，完成。
1、焯雞翅的時候，雞翅一定要放生抽，老抽，料酒，胡椒粉，姜片，放少點鹽，腌2小時以上。
2、腌制雞翅的時候，準備平底鍋，不用放油，直接倒入雞翅，小火慢煎。
3、待雞翅煎至金黃色時，撒少許鹽，出鍋。
4、如果在家里，家里沒有平底鍋，也可以用微波爐，我沒有，微波爐也是一樣的，微波，12分鐘，即可。
5、煎雞翅的時候，注意觀察
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