?當您購買骨頭時，您會發現有個別挑選的大骨頭。 回購這些大骨頭主要是為了湯，而不是燉肉，因為其本質在大骨頭中間，并且也是骨髓的一部分。 這在選擇骨頭，成分和烹飪時間時非常重要。
材料：棒子骨2根，姜20克，蒜10克，蔥2根，枸杞
做法：
1、一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節，這樣就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2、先要將豬骨過水一次：就是先燒一鍋開水，將骨頭放入煮10分鐘左右，(看到骨頭表明剩下的肉熟了，或是沒有血水了)，撈出。用冷水沖洗掉骨頭表明的血末，但是注意不要把骨頭里面的骨髓洗掉了。
3、重新燒一大鍋開水，水開以后，先放入拍碎的姜，蒜和蔥結，煮幾分鐘，然后將骨頭放入。
4、骨頭放入后，大火燒開，蓋上鍋蓋(可以留一個小縫)，然后換成中大火煮2-3個小時。
1、煲湯,廚師稱吊湯.一般是煮三個小時后,還能清如水的湯,才是好湯.煲湯講究的是小火慢攻,出來的湯自然是清的.大火出來的湯才是混濁的.
要想煲好一鍋湯,首先要把原料(雞或是豬骨)先飛水(用水淖一下),去掉血水,再加冷水,加蔥段和姜片,千萬不要放蒜.水與原料的比例是3:1、大火燒開40分鐘后,加入料酒,開后轉為小火,煲3個小時,關火調味.如果想要去掉上面的浮油,可將湯放涼后,放入冰箱降溫,油遇冷結塊,撇出。用這樣的湯煮面，加少許胡椒粉、蔬菜，出鍋可放幾滴香油(不喜歡可以不放)，很香，而且口味還很清淡。
3、這個濃湯，可以直接食用，或者加入開水再煮10來分鐘稀釋一下食用(人多的時候最好后這樣)，或者冷卻后冷凍起來回頭用。上面的枸杞豬骨湯，就是用濃湯加入開水，枸杞，再一起煮開15分鐘而成的。如果你要加其它中藥材做滋補湯的話，根據藥材需要熬制的時間加入。
?喝茶對人們的健康有很多好處，許多年輕人也喜歡喝茶，喝茶已不再僅僅是老年人。 每種茶都有不同的功能和效果，例如荷葉。 茶可以用來減肥和減肥。 今天，我們主要談論La山綠茶。 實際上，o山綠茶的功效與...
?四川的飲食文化非常豐富，四川的飲食在全國都很有名。 例如，許多辛辣的四川菜在人們中很受歡迎。 值得一提的是，四川人也喜歡吃燒烤，特別是在夏天的夜晚。 當適合燒烤時，四川燒烤與許多其他地方的味道...
?花茶在人們的生活中非常受歡迎，因為花茶可以帶給人們不同的口味和享受，花茶的營養價值也很高。 對于有醫療保健需求的人來說，這是一個非常合適的選擇。 花茶具有獨特的保健作用。 人們可以根據自己...
?酸堿平衡飲食對我們的健康非常有益。 不同食物的酸度和堿度是不同的。 有一種錯誤的觀點認為，嘗起來的味道是自然的本質，但事實并非如此。 酸梅湯在夏天是涼爽的武器，其酸堿特性也是許多人關注的問...
?許多人誤解了豬血的食物。 他們認為豬血是非常不衛生的食物，不利于身體健康。 實際上，豬血有一個稱謂“液體肉”，主要是因為豬。 血液中所含的維生素，蛋白質和各種微量元素非常多。 調查發現，豬血的...
?每個炎熱的夏天，許多人食欲不振。 與其他食品相比，冷面仍然很受歡迎，并且它們也出現在許多小吃店中。 為了節省時間，很多人會自己在家制作，但是制作的效果往往無法滿足您自己的滿意，所以讓我們來看看...
?茶文化在中國已有幾千年的歷史。 據說在神農發掘了茶的藥用價值。 隨著發展，茶的藥用價值已成為日常飲料。 茶的類型很多，不同的茶具有不同的營養價值，茶的釀造備受關注，最基本的常識是茶不應該用開...
?現在很多人想減肥。 每個人都用盡了各種方法，有些人會進行節食練習，有些人會少吃多餐，但是經過很長一段時間，許多人因為不能接受食物而無法堅持下去。 誘惑，更多的人會使用減肥藥作為補充治療，但是現...
?豆漿是一種營養價值很高的飲料。 其蛋白質含量和維生素含量特別高。 早上吃。 因此，豆漿也是最常吃的早餐。 盡管豆漿的營養價值很高，但是由于豆漿是豆制品，因此在食用時要注意一些注意事項。 讓我...
?許多家庭燒豬骨湯喝。 這時，您可以添加杜仲，這樣不僅可以吃到美味的食物，還可以補充杜仲的寶貴營養，例如含有豐富氨基酸的毒物，還含有優質蛋白質，喝杜仲豬骨湯 可以清除體內垃圾，增強人體新陳代謝，有助...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
