建議少喝各種骨頭湯，海鮮湯等嘌呤含量豐富的湯類。3.骨頭湯：骨頭中的鈣成分只有很少部分能煮進湯里，而且骨頭湯含有大量脂肪，嘌呤也很高！到底相信誰？骨科醫生推薦也說骨頭湯嘌呤高，容易引發痛風，補不了鈣。
相反，骨頭湯里面有大量的嘌呤以及脂肪非常容易使小孩子肥胖并且尿酸高。奉勸各位家長一句：不要天天給孩子喝骨頭湯，那湯里都是油脂而且里面含有大量的嘌呤，喝完光長胖不長個。想通過骨頭湯補鈣簡直就是天方夜譚。
別再給小朋友煲骨頭湯了，因為骨頭湯里面的鈣含量跟自來水差不多。長時間的熬煮會讓骨頭湯中含有大量的嘌呤，進入人體經過代謝產生尿酸，長期食用會導致尿酸升高，引發痛風。專家又說那里面嘌呤高、不健康不能喝。
相反，脂肪、嘌呤和鈉的含量可能更高。再來說說米面，專家會說米面會升糖，但是你有沒有想過這些垃圾餐廳里的漢堡和炸雞里面竟然含了大量的代謝困難的反式脂肪，為什么沒人提？還有骨頭湯，專家說嘌呤高對身體不好，可他們卻不告訴你那些天天宣傳轉基因的植物油、化學進口工藝的食用油對人體影響。
男子尿酸高達780身亡！提醒：這3類食物經常吃容易尿酸高，導致痛風1.骨頭湯有人認為骨頭湯可以補鈣，但其實它的鈣含量非常有限，遠不如喝牛奶。尤其正值夏季，啤酒的嘌呤含量非常高，所以盡量少喝。
大養生誤區，你中招了幾個，第三個95%的人都中招了1、喝湯養生當談到補鈣時，很多人的大腦反應就是骨頭湯；而當談到營養時，雞湯和魚湯會讓你大開眼界。除非牙口能跟狗一樣把骨頭給嚼碎吞到肚子里，并且胃還能消化掉它，這樣補鈣還情有可原。
但如果想通過煲湯把骨頭里面的鈣煲出來簡直就是癡心妄想。中山大學的蔣卓勤教授曾經做過一個實驗：拿醋煲兩個小時，骨頭里面的鈣含量跟自來水差不多。2.動物內臟動物內臟例如肝臟、腎臟的嘌呤含量都比較高，食用后非常容易導致尿酸升高。
經過長時間的燉煮，湯色濃厚，其實許多營養素遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質變性越厲害，維生素被破壞得越多，也會產生很多對人體有害的嘌呤等物質，反而導致營養價值降低、對人體的益處也下降。
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