邀請客人吃飯的最好方式是做他們自己的特色菜。否則，做的菜就不好吃了，每個人都吃得不好。難道這不是浪費原料，也是客人享受不到的失敗嗎？這里有一些更適合招待客人的菜肴。平時你可以試著練習，當你回家的時候你不會著急。以下是一項建議:
2、油燜茄子
茄子切成塊狀，需要肉糜。特點：油要多!!!首先倒入油，油熱后，將肉糜倒入，拌成粒狀，將茄子倒入，炒，灑水、老抽，蓋鍋蓋，等茄子憋下去，放入雞精，糖，鹽(看情況，因為之前倒過老抽)炒，起鍋。
3、百合山藥美芹
百合去心，或者直接買去心的百合(或者不要百合也行)，山藥要買前后一樣粗細的，在處理山藥的時候切記山藥去皮后放入水中，不然會氧化，將山藥切成片，美芹切成片，放入鍋中炒，可以放點木耳著色。
4、炒雙菇 香菇、蘑菇切成塊，洗凈炒。這個簡單。
7、辣子雞塊
將雞翅膀切成塊，腌過后外裹生粉過油。腌制過程：姜、黃酒、雞精、鹽、半個小時。過過油之后，盛出，將大量辣椒放入爆炒，倒入花生炒，再將雞塊倒入，炒，差不多起鍋，撒椒鹽粉。
8、文蛤燉蛋 做之前要注意，將文蛤放入鹽水中養養，去沙，不然吃起來都是沙子，看看能用之后就把它們放到盤子里，倒入蛋，放在鍋子上蒸。
9、炒青蟹 青蟹也要腌制，姜、黃酒、雞精、鹽、半個小時。切成塊，將腌好的青蟹在生粉中滾滾，放入油鍋中炒，灑水，放作料，起鍋。
把魚頭先過油，然后把魚頭放入水中煮至湯變白色再放入豆腐(最好是嫩豆腐，我比較喜歡嫩豆腐。口感好，就是不能做老了。)不要忘了蔥花，著色。 答案補充
另外：洋蔥大腸煲
大腸事先做好，大腸弄干凈，辣椒、花椒、茴香放入油中炒，炒出香味來大腸(切成小段)放進去，翻炒一下，放點老抽，放點水，燒熟，撈出。倒油，洋蔥放入，差不多熟了放入大腸，翻炒一下，放作料，起鍋。
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硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
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