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茄子西紅柿豆角的做法

來源:互聯網 2020-05-16 19:31:33 473 人看過 手機閱讀>>

經常吃家常菜的人肯定會知道茄子、西紅柿、豆類和其他蔬菜。因為人們經常吃這些蔬菜,茄子富含鐵,這是人們所需要的。西紅柿富含維生素,可以添加以滿足人們的需求。人們經常吃豆子來提高人體免疫力。茄子、西紅柿和豆有什么方法?

西紅柿茄子

西紅柿茄子燉豆角

食材主料長茄子2個四季豆150g西紅柿1個輔料油適量蔥姜適量蒜瓣4個鹽適量醬油20ml糖2g雞精少許

步驟

1、準備好所有的食材。

2、茄子洗凈切墩=滾刀塊加入一些鹽腌制片刻。

3、豆角去老筋掰小段,蔥姜切碎。西紅柿洗凈。

4、炒鍋倒油爆香蔥姜。

5、放入豆角翻炒片刻。

6、然后在放入茄子繼續翻炒片刻。

7、把西紅柿用手撕入鍋中。

西紅柿茄子

8、加少許糖。

9、加入醬油翻炒。

10、然后加適量清水。

11、加蓋大火燉燒。

12、大火燉煮15分鐘后加入鹽調味。

13、最后加少許雞精關火。

茄子炒豆角

材料主料:豆角,茄子,

調料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,雞精,鹽

西紅柿茄子

做法

1、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗干凈,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.

2、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。

3、鍋稍多放點油,放入姜末,干辣椒再把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中.翻炒,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的鹽,雞精起鍋.

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