花生在平時很常見，有很多種花生，包括紅花生、黑花生和不同顏色的花生。它們的功能也不同。黑花生的營養價值也很高。然而，大多數人對黑花生沒有特殊的理解。事實上，黑花生有很好的保健功能。下面具體介紹黑花生的功能和效果< p>

一、黑花生的功效與作用

1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奮，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。

2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。

3、食用黑花生可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助于緩解低血糖。

4、黑花生所含營養成分對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。

5、食用黑花生可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低饑餓感，清除抑郁情緒。

6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和增強心血管活性、抗發炎等作用，有助增強皮膚的彈性，保護皮膚。

7、食用黑花生可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。

8、食用黑花生可促進生長發育，組織修復及產生抗體、激素和酶，可以作為兒童青少年的健康零食每天適量食用。

9、黑花生中含有的硒元素具有顯著的抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。

10、適量食用黑花生能降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預防心血管疾病。

11、黑皮花生中的黑色素可以有效地促進身體血液循環，防止可見光和紫外線的輻射。

二、黑花生的適宜人群

適宜營養不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產后乳汁缺少者食用;適宜各種出血性疾病者食用;適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健;胃不好者適量食用生花生養胃。

三、哪些人不宜吃花生

1、體寒便溏者：花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。

2、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。

3、高脂蛋白血癥者：花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

5、想減肥者：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了275克的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

6、糖尿病者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當于一勺油(10克)，能夠產生90千卡的熱量。

7、痛風者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

8、膽囊切除者：膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。