一般來說，在不同地方長大的人肯定最熟悉那個地方獨特的小吃早餐。比如說，在揚州長大的孩子，一定是在饅頭、混沌、燒餅等美食中長大的。此外，對于那個地方的美味食物，哪個味道好，哪個肯定特別熟悉。揚州哪里的早餐最有名？以下是揚州早餐的詳細介紹，哪里最有名

農學院那邊的老七中粢飯

推薦理由：首推當然就是粢飯，而最愛的當然就是蘇北醫院后門，靠近農學院那邊的老七中粢飯，個大，米軟，配料多，很醒目，從西站坐車很方便，絕對不比揚州娃都曉得的市一中門口的差，有過之而無不及。

人均：3.5元

地點：揚州醫學院招待所校門口

興城路上新城花園北門口的干拌面

推薦理由：以揚州為發源地的淮揚菜，天下聞名，引得食客們紛紛尋香而來。一時間，世人只知揚州有淮揚菜，卻不知揚 州的面食也有其獨特之處。在揚州，老食客對吃面那是相當講究。進得店面先坐下，待服務員上前倒好一杯淡茶之后，方才操著當地方言亮出一嗓子：“來喲，來碗 干拌，硬（讀：摁）面，跟湯！”

到新城花園北門口的攤子上，來碗干拌加上雪菜和荷包蛋，味道更是一絕！

人均：5元

地點：興城路上新城花園北門口

魚湯面館

推薦理由：寶應魚湯面館店面很干凈整潔，環境還不錯。揚州最出名美食之一的就是長魚面了，很有特點，到揚州旅游可以試試。在揚州的名氣還是挺大的。

他們家比較推薦的是：藕粉圓子、蓋澆長魚面。做法都是比較地道的淮揚菜。圓子味道甜甜的，長魚面湯味很鮮濃、面條很勁道。服務還可以！

人均：30元左右

地點：大學南路與興城東路交叉口

皮市街腰花面

推薦理由：皮坊街的腰花面名聲可是響當當在外的，面積不大的店堂里，常常顧客如云。老揚州應該無人不知無人不曉吧

人均：30元左右

地點：皮坊街

皮市街火燒

推薦理由：火燒是揚州傳統小吃，老鵝攤有多普遍，火燒就有多普遍，皮市街火燒，在揚州微博圈里最有知名度的火燒之一。劉師傅夫婦是安徽人，在此擺攤十多年 了。每天下午2點鐘左右，火燒攤準時在宛虹橋巷口出攤。剛出鍋的火燒太燙，兩面焦黃、油亮亮，香氣四溢。一爐只能做10個火燒，一般要15—20分鐘左 右。所以，經常來買火燒的顧客，往往要排隊等候。今年開始，劉師傅的火燒漲了五毛，但是每天依然顧客不斷。每天做3個小時，一天要做120多個火燒。

人均：2.5元/個

地點：皮市街宛虹橋巷口

老虎山的筍肉鍋貼

推薦理由：筍肉鍋貼是揚州風味小吃，以面團糊制皮，包入筍肉餡，經炸至而成；色澤金黃，外脆里嫩，口味鮮美。一般在一些揚州小店和路邊攤就有。

人均：4.5元/個

地點：老虎山，漕河路和史可法交界的那條路

東關街黃橋燒餅

推薦理由：東關街上，有四五家掛著黃橋燒餅牌子的店，其中以聚香斎的燒餅最為有名。

聚香斎的操作間是臨街敞開式的，有五六位師傅在做燒餅，看著就有食欲。他家的燒餅有也分大小，口味各不相同，大燒餅有蘿卜絲、草鞋底、大肉松、薺菜和大桂 花；小燒餅的餡料更豐富，有肉松、肉鋪、雞脯、牛肉、火腿、蟹黃、豆沙、椰蓉等?？梢渣c幾種燒餅，搭上一碗豆腐腦，或者買一個禮盒裝的黃橋燒餅，帶給親朋 好友嘗嘗。

人均：1~3元左右

地點：東關街

張記祖傳麻團

推薦理由：荷花池小區附近的麻團，不僅外酥里糯 口感香甜，而且內里還別有乾坤，它的餡心——豆沙和芝麻糖 除了這好吃的手工麻團，這里的燒餅也非常有特色，傳統的子孫餅做法搭配上創新的食材，在咱們揚州還真不太多見。

人均：2.5元左右

地點：荷花池小區

揚中巷子雞蛋餅

推薦理由：雞蛋餅連續三年全市銷量領先，一年賣出一億多張，餅連起來可饒操場一圈。我是你的什么啊，你是我的雞蛋餅啊，原來我是餅啊，這樣我就可以把你吃在心里了。

人均：3.5元左右

地點：揚中旁邊巷子里