薄荷在很多地方都能找到，它是一種被人們廣泛使用的植物。薄荷具有廣泛的藥用功能，例如幫助治療流感。此外，當喉嚨痛或出現濕疹和皮疹等皮膚病時，可以用薄荷浸泡在水中飲用。它有很好的療效。喝薄荷水的優點和缺點是什么？
喝薄荷水的好處與壞處：
薄荷葉具有蕃荷葉、人丹草、升陽草、卜荷之稱的薄荷，學名：Menthaspp，使用份量：5～10克，沖泡方式：以熱開水沖泡，待香味溢出即可。
健康功效：薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。<新修本草>記載薄荷「主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。」；中醫也認為薄荷「性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對于呼吸道的發炎癥狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
飲用宜忌：懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。
此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
薄荷不宜食用過量
許多人會拿自家種的薄荷或者野外采摘的薄荷來做菜食用，但是要注意，不要吃多了。
薄荷中含有薄荷腦和薄荷油，對哺乳動物具有較強的麻痹作用，如果薄荷吃多了，服用過量就會導致呼吸麻痹而死亡。
一般而言，食用薄荷時，每人每日不超過2毫克/千克體重。
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