許多人會有每天吃香蕉的習慣。為了方便起見，有些人會一次買很多香蕉。然而，如果他們買的香蕉是成熟的，他們會發現香蕉很容易變質。因此，有些人會考慮把香蕉放進冰箱儲存。事實上，這是錯誤的，因為香蕉是標準的熱帶水果，不適合儲存在冰箱里。
香蕉為什么不能放冰箱？
熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。如果放到冰箱里，果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就是說明水果被凍傷了。凍傷的水果營養成分遭到破壞，很容易變質。再放幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。
夏天超市里的熱帶水果非常的多。像芒果、荔枝、西瓜、木瓜、哈密瓜等都是顧客非常喜愛的產品?？墒?，有些水果買回家后一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現黑斑，這是什么原因呢，其實是有深奧的道理的：
熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。如果放到冰箱里，果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就是說明水果被凍傷了。凍傷的水果營養成分遭到破壞，很容易變質。再放幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。
那為什么熱帶水果怕凍呢？
與它們的生長地區和氣候有關。一般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如蘋果、葡萄、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。
一般情況下，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。最好不要把不成熟的水果放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛而無法食用。
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