友情提示：鵝蛋不能與含鞣酸多的菜一起同食。鵝蛋集上買的，兩元一個，先用水煮熟，在把它對半切開，放空氣炸鍋，180二十分鐘，開鍋撒燒烤料，味道好極了！好吃的水煮肉片，鵝蛋西紅柿，下飯。

用天鵝蛋蘿卜來燜肉，是當地的一大美食，當肥美的豬肉油燜入蘿卜中，入味后，開鍋即可聞到鮮香的蘿卜香味，一把蔥花，翻炒后乘入盤中，熟透的天鵝蛋蘿卜入口即化，香噴噴的味道繞梁三日不散。

沒提前泡，涼水下鍋煮，這邊乎了2個鵝蛋，拿出來切開。我按照米和水的比例1：1.3操作，蒸煮過程飄微香，開鍋色澤尚可，食用口感較好。鵝蛋中還含有大量的鐵元素，能夠促進血紅蛋白合成，預防缺鐵性貧血。

鍋里倒油炒肉末，炒至變色，加入蔥、姜末，來點黃豆醬，松鮮鮮醬油，加熱水，開鍋了轉小火多熬一會。2023.05.03陽光明媚的早晨，用健康簡單的早餐開啟元氣滿滿的一天！今早主食是我最愛的菜團子，里面的餡兒由豆腐、雞蛋、花菇、木耳、小白菜、胡蘿卜加上調料揉成團，再均勻裹上玉米面，水開蒸8分鐘，開鍋即可！今早上最后吃了幾個甜品，明知道不健康，但是孩子買的，必須吃，控制好量！今日早餐分享：菜團子+鵝蛋+雞蛋+牛奶煮燕麥+黑咖啡+火龍果+草莓+驢肉火燒+涼拌苦苣+小甜品。

此外，鵝蛋中還含有較多的蛋白質、氨基酸以及維生素，且比較容易消化吸收，能夠增強機體免疫力。首先介紹一下鵝蛋：鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，能健腦益智，提高腦細胞活性，促進受損腦細胞修復，緩解腦疲勞，增強智力以及記憶力。

首先洗干凈，鍋里少放點油，用大蔥炸鍋，然后添水燒開，放榆樹錢，等到再開鍋就可以聞到一股清香撲鼻而來，我們幾個孩子就狼吞虎咽的開吃，所以這個味道一直陪伴著我，或許還有奶奶的味道吧！家人們，有跟我一樣喜歡這些美味的嗎？

從今天起記錄我的2023#腌牛肉，嫩豆腐焯水，小青菜輕炒放入盆中豆腐上，熱鍋冷油炒姜蒜片，炒郫縣豆瓣醬，加熱水，放腌好牛肉片劃散，開鍋即可，倒入盆中，（能吃麻辣的應該再炒花椒辣椒熱油潑到肉片上，我家就省略了）。

今天給女兒做牛肉干，烤鵝蛋，味道不錯，用空氣炸鍋，沒想到自制的味道好極了，新鮮的牛肉順刀切條，要切粗些，因為要烤好幾遍，太細肉會縮，抹上一點生抽，放空氣炸鍋180度烤二十分鐘，中間翻一次，開過撒上燒烤料。