桃膠和雪燕都是對人體有益的食物。它們經常在我們的日常生活中被食用，這可以有效地提高人體的免疫力。它們具有清熱瀉火、解毒美容等功效。它們可以作為女性非常高的滋補品。桃膠和雪燕也經常一起吃，所以我們來介紹一下桃膠和雪燕的做法
做法一:桃膠燉雪燕
1/7桃膠和雪燕分別放兩個碗里泡發一天，期間需要每隔五小時換一次水挑出雜質，這個過程就需要一點耐心了。泡發后的桃膠和雪燕可以發一大盆，很神奇的
2/7泡發后舀取想要吃的份量加冰糖放高壓鍋隔水燉十分鐘即可，沒有高壓鍋用普通鍋燉就需要燉半個小時。冰糖的量可以按個人口味來，我一般是鋪一層薄薄的。
3/7燉的過程就可以煮珍珠了，先燒開水再放珍珠這樣就不容易粘鍋，煮二十分鐘后蓋上蓋再悶二十分鐘。
4/7悶好的珍珠用漏勺盛出過一下涼白開放在碗底，再將桃膠和雪燕盛出。當然不喜歡珍珠的朋友可以直接省略。
5/7食材的盛放順序是可以隨意的，可以先放水果也可以先放酸奶，沒有硬性要求。
6/7桃膠燉雪燕就完成了。酸奶也可以自己做的，沒有用買的成品酸奶也行。
做法二:桃膠雪燕羹桃膠雪燕羹步驟1桃膠20克步驟2雪燕10克步驟3桃膠雪燕分別加入1000毫升清水，泡發24小時，期間更換3次水，并把雜質挑出步驟4泡發好的桃膠和雪燕倒入燉盅，加入一小碗水，攪拌均勻步驟5而后蓋上蓋子，電蒸鍋蒸燉功能，定時一小時步驟6燉煮20分鐘后掀開蓋子，加入適量冰糖，繼續燉煮步驟7燉好的桃膠雪燕羹盛碗食用。
功效:
1、增強體力人體中的細胞和組織中都含有大量的蛋白質，蛋白質不但是人體中的重要組成成分還是人體內部多種活動的參與者，蛋白質是人體的生命之源，食用桃膠能為機體補充蛋白質，增強機體內部的組織的合成，有強身健體的作用。
2、控血糖、降血脂桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發后煮成粥食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助。
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