桃膠糖漿是以桃膠為主要原料，經煮沸后加入冰糖或紅糖等調味料制成的飲料。這種飲料不僅味道香甜可口，而且對人體有很好的效果。桃膠富含對人體有益的維生素、蛋白質等微量元素，具有提高免疫力、美容等功能。烹飪桃膠糖漿也是一項更美味的技能。現在讓我們來介紹一下如何烹飪桃膠糖漿，讓它更美味。
1、煮制方法一
平時煮至桃膠糖水時可以準備桃膠20克，冰糖30克，煉奶適量，清水適量，把準備好的桃膠提前一夜用溫水泡開，然后再用清水把它清洗干凈，撕成小朵，與冰糖一起放入鍋中，加清水煮至，煮開以后再煮十分鐘左右，然后加入準備好的煉乳調勻以后煮開，直接出鍋就可以。
2、煮制方法二
煮制桃膠糖水時需要準備冰糖和適量的銀耳，再準備桃膠7到10粒和少量蔓越莓果干，把銀耳和桃膠分別用清水提前泡發，然后分成小朵，用清水把它們洗凈以后，放入鍋中，加入準備好的冰糖，再放入蔓越莓干一起煮至煮開以后，再用小火熬制半小時左右，鍋中的桃膠糖水就能煮好。
3、煮制方法三
桃膠平時還可以喝枸杞紅棗以及冰糖和雞蛋一起煮糖水！在煮制以前要準備8到10粒干燥的桃膠，再準備一小把枸杞子和十幾個大紅棗，最后再準備適量的冰糖和雞蛋，把桃膠提前用溫水泡發以后用清水洗凈，把紅棗去掉，果核切成小塊，與枸杞子和桃膠一起入鍋，加清水和冰糖煮制，再開鍋以后用小火再慢慢熬，制十幾分鐘，然后把雞蛋磕開，倒入鍋中，調勻以后直接出鍋就能食用。
功效:
控血糖、降血脂
桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發后煮成粥食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助。
美容養顏
人體皮膚的衰老和自由基有直接關系，皮膚的彈性和膠原蛋白有關，人體內的膠原蛋白不足時，便會出現皮膚的彈性下降，出現皺紋等，桃膠中含有較多的植物膠原蛋白，適量的食用桃膠能有效的補充機體的膠原蛋白，對皮膚彈性的下降有防治效果。
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