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蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法

來源:互聯網 2020-04-30 16:30:22 602 人看過 手機閱讀>>

蒜粉蒸秋葵是一道好菜,因為這個季節是吃秋葵的好時機。后來吃黃秋葵會使肉質老化,影響整體味道,因為黃秋葵平時被譽為植物偉哥,可以增強男性的性功能和體力。黃秋葵可以減肥,緩解疲勞,恢復體質,對身體非常有益。

蒜蓉秋葵的做法

秋葵的功效與作用

1秋葵之補腎

秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。

2秋葵之減肥

黃秋葵是低熱量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物,無疑是減肥佳品,非常適合減肥者食用。

3秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人群均有此效果。類似于喝紅牛帶來的效果,不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛青少年可是不宜多喝的。

蒜蓉秋葵的做法

4秋葵之強抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

5秋葵之補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源。

6秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的類胡蘿卜素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值。

食材明細

主料

秋葵

250克

粉絲

2個輔料

大蒜

1個

生抽

2茶匙

酸咸

口味

工藝

廿分鐘

耗時

簡單

難度

蒜蓉秋葵的做法

蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法步驟

1準備材料:秋葵洗凈瀝備用、大蒜切沫、粉絲清水泡開;

2秋葵切根;

3秋葵放入清水,加少許鹽,焯熟;

4粉絲鋪到盤子上;

5秋葵一切兩瓣;

6油燒熱,放入蒜沫爆香,盛入小碗,放入生抽拌勻;

7將調好的蒜油淋在秋葵粉絲上,上鍋蒸10分鐘;(我愛吃軟秋葵,所以蒸的時間長

8出鍋,大功告成。

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